Framleiðsla heilsusalts er í undirbúningi hjá nýsköpunarfyrirtækinu Arctic Sea Minerals í Reykjanesbæ.

Fyrirtækið hefur unnið að því undanfarin tvö ár að þróa nýja lausn til að draga úr natríumnotkun en venjulegt borðsalt er um 40% natríum.

Í umfjöllun um mál þetta í Morgunblaðinu í dag kemur fram, að nýja lausnin hjá Arctic Sea Minerals felst í því að kristalla öll söltin í nýju blöndunni saman í eitt saltkorn. Þegar það er gert þá er hægt að búa til ný saltkorn sem hafa allt að 58% minna natríum en venjulegt borðsalt, en svipað saltbragð og neytendur eru vanir að upplifa.

Tengdar fréttir

Á ferð um landið með mbl.is

Komin í húsaskjól eftir skógarvistina

• „Mest fíflagangur framan af“
• Ævintýri að vinna með Dorrit
• Fæðubót sem fyrirbyggir beinþynningu
• Við erum hermenn hafsins

» Fleiri tengdar fréttir