Ungar konur ættu að borða nóg af grænmeti og ávöxtum

Grænmeti og ávextir geta dregið úr líkum á hjarta- og ...
Grænmeti og ávextir geta dregið úr líkum á hjarta- og æðasjúkdómum.

Ungar konur sem borða mikið af grænmeti og ávöxtum minnka verulega líkur á æðasjúkdómum tuttugu árum síðar. Þetta er niðurstaða nýrrar bandarískrar rannsóknar.

Hins vegar virðast karlar ekki græða jafnmikið á grænmetis- og ávaxtaáti. Vísindamenn furða sig á þeirri niðurstöðu en rannsóknin var kynnt á ráðstefnu hjartalækna í Bandaríkjunum.

Rannsóknin var byggð á gögnum frá 2.508 þátttakendum. Hún hófst á níunda áratugnum og var markmiðið að fylgjast með heilsufari 18-30 ára einstaklinga yfir langt tímabil.

Konur sem sögðust borða átta eða níu skammta af ávöxtum og grænmeti á dag er þær voru á þrítugsaldri voru samkvæmt niðurstöðunum 40% ólíklegri til að fá æðakölkun á fimmtugsaldri samanborið við þær sem borðuðu aðeins 3-4 skammta á dag.

„Þetta staðfestir það að æðakölkun þróast á löngum tíma og að hægt er að hægja á henni með góðu mataræði snemma á lífsleiðinni,“ segir aðalhöfundur rannsóknarinnar, Michael Miedema, sem er hjartasérfræðingur við Hjartastofnunina í Minneapolis.

Vísindamennirnir eru hins vegar ekki vissir af hverju sambærilegar niðurstöður koma ekki í ljós hvað varðar karlmenn. Talið er hugsanlegt að þátttaka þeirra í rannsókninni hafi ekki verið næg en aðeins 37% þátttakenda voru karlar.

mbl.is
Tölvuþjónusta
Alhliða tölvuviðgerð, vírushreinsun, vírusvarnir, gagnabjörgun og verðtilboð. F...
LAND ROVER DISCOVERY 3 S, sjálfsk., disel, 7 manna
Til sölu LAND ROVER DISCOVERY 3 S, sjálfskiptur, dísel, 7 manna ekinn 197.000 km...
Tveggja herbergja íbúð í Þingholtunum
Tveggja herbergja íbúð til leigu með húsgögnum. Verð 150 þúsund. Íbúðin leigist ...
Kvæði Bjarna Thorarensen 1847
Til sölu afar fágæt ljóðabók eftir Bjarna Thorarensen amtmann, Kvæði, prentuð í ...