Steikjum kálið og smátt skorið grænmetið í olíu í potti í 5 mínútur. Bætum vatninu Og tómötunum saman við og hitum allt saman að" />
Fyrir 4
Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 225 g kál eða grænmeti (notum það sem til er í ísskápnum) 100 g tómatar 50 g litlar pastamakarónur eða brotið spagettíSteikjum kálið og smátt skorið grænmetið í olíu í potti í 5 mínútur. Bætum vatninu Og tómötunum saman við og hitum allt saman að suðu. Setjum að lokum pastað út í súpuna og sjóðum hana í þann tíma sem gefinn er upp á pastapakkanum, hrærum í öðru hverju. Kryddum eftir smekk hvers.
Uppskrift úr bókinni Einfalt með Kokkalandsliðinu (Árni Torfason ljósmyndari)
Tips: Það steinliggur að nota baunir í þessa súpu. . Hér þarf að nota kraft til að fá bragðið.