Fyrir 4
Pöntunarlisti fyrir 4 undir 2000kr 4 meðalstórar kartöflur 50ml olía 50ml sýrður rjómi 4 sneiðar reyktur lax salatSkerum kartöflurnar í rifjárni í strimla (má ekki setja í vatn). Hitum olíuna vel á pönnu, setjum kartöflurnar á pönnuna og þjöppum þær niður svo þær myndi köku. Kryddum með salti og pipar, snúum við og brúnum á hinni hliðinni. Með því að smyrja röstið með sýrðum rjóma og látaofan á sneiðar af reyktum laxi.Borði fram með salati