Páskalambið er sérlega einfalt og eldar sig í raun sjálft á meðan við njótum lífsins. Í ár er Marokkóskt þema í páskaboðinu og þar hittir íslenska lambið heimagert mangóchutney sem bráðnar í munninum. 

Íslensk lambakjöt fyrir tvo 

2 lambaskankar

2 msk marokkósk kryddblanda frá Nomu

um það bil 8 negulnaglar

Hiti á ofni: 200 gráður

Eldunartími 2 klukkutímar

Magngóchutney

1 msk kókósolía

500 g frosið mangó

170 ml hvítvínsedik

4 negulnaglar

1 tsk Nigella fræ

1 tsk cumin

2 tsk kanill

1 sm ferskur engifer

Sniðugt meðlæti

Hraustlegt haustsalat

Sellerímús

Tengdar fréttir

Uppskriftir

Salat vikunnar kemur úr leyndardómsfulla eldhúsinu í Húsó

• Kimchi beikonborgarar með spæsí sósu
• Ferskt og gott rauðrófu carpaccio
• Bananabrauð eins og Telma vill það
• Sara Davíðs býður upp á nýjan vikumatseðil

» Fleiri tengdar fréttir

Matreitt með Mörtu Maríu

Mexíkóskur fiskur á um 30 mínútum

• Chiagrautur sem er betri en rjómaís
• Funheitt vetrarsalat sem bætir heilsuna
• Svona gerir þú indverskan grænmetispottrétt frá grunni
• Þetta er pítsan sem þú verður að prófa

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt