Þjálfarinn og gleðibomban Anna Eiríksdóttir opnaði nýverið heimasíðuna annaeiriks.is þar sem hún deilir fróðleik og uppskriftum til að aðstoða fólk við hollara og heilnæmara líferni. Anna fagnaði á dögunum 40 ára afmæli sínu en gefur ekkert eftir í mataræðinu og æfingunum og hefur sjaldan eða aldrei litið betur út. 

„Ég er mjög hrifin af því að útbúa nesti og taka með mér í vinnuna því með því að skipuleggja daginn fyrir fram er auðveldara að halda mataræðinu góðu. Mexíkósalat geri ég þegar ég er með taco eða burrito í kvöldmatinn og þá skelli ég í leiðinni í eina krukku sem ég gæði mér á daginn eftir,“ segir Anna sem þekktust er fyrir hin geysivinsælu námskeið Eðalþjálfun í Hreyfingu.

Hollt og gott. Fyrir sósuunnendur má vel bæta við 1 msk. af sýrðum rjóma saman við salsasósuna. mbl.is/Annaeiriks.is

Löng röð er í tímana hjá Önnu. mbl.is/Annaeiríks.is

Tengdar fréttir

Uppskriftir

Grillspjótin sem hafa slegið í gegn

• Pítsa er ekki bara pítsa, það veit Árni
• Heimabakaða Brioche brauð að hætti Lindu Ben
• Fiskibollur í karrísósu á einfalda mátann
• Langbesta Hollandaise-sósan

» Fleiri tengdar fréttir

Frá matarbloggurum

Heimagert granóla að hætti Lindu

• Nei, hættu nú alveg María Gomez!
• Ídýfan sem bjargaði veislunni
• Geggjað kjúklingasalat Lindu Ben
• Aspasbaka með beikoni og rjómaosti

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt