• Súkkulaði- og heslihnetusmjörs Nutella
• nokkur jarðarber
• 1 banani (eða meira ef þarf)
• flórsykur til skrauts

1. Búið til venjulegan pítsubotn.
2. Fletjið botninn út og gatið með gafli. Setjið hann á smjörpappír og bakið í ofninum á háum hita (tekur stuttan tíma).
3. Látið hann kólna aðeins og smyrjið svo með súkkulaðinu.
4. Skerið jarðarber og banana í litla bita og raðið á pítsubotninn. Stráið að lokum flórsykri yfir.

Pizza­deig

• 400 g hveiti, helst „00“
• 250 ml vatn
• 10 g salt
• 1.5 g ger

Aðferð:

1. Blandið volgu vatni (við stofu­hita) við gerið og leyfið að liggja í 10 mín­út­ur.
2. Setjið salt út í vatnið og hrærið vel sam­an.
3. Vigtið hveitið í skál og hellið svo vatn­inu sam­an við hveitið og blandið sam­an.
4. Þegar þetta er komið ágæt­lega sam­an veltið þessu úr skál­inni og hnoðið á borði í 10 mín­út­ur.
5. Setjið aft­ur í skál­ina og látið hef­ast í 1 klukku­stund við stofu­hita.
6. Takið deigið aft­ur úr skál­inni og skiptið í þrennt og mótið kúl­ur úr því.
7. Geymið kúl­urn­ar und­ir rök­um klút í minnst 2 tíma en allt að 4 tím­um.
8. Stillið ofn­inn á hæsta hita og hafið blást­ur á. Setjið ofn­plötu neðst í ofn­inn sem snýr öf­ugt. Kveikið á ofni 40 mín­út­um áður en pítsa er sett inn. Gott er að setja pítsuna á smjörpapp­ír og tré­bretti áður en hún fer í ofn.