Pizza er ekki bara pizza því hér kynnum við til leiks vatnsmelónupizzu. Þessi á klárlega eftir að koma heimilisfólkinu á óvart í sunnudagsbrönsinum eða sem litríkur eftirréttur. Uppskriftin er fengin úr bókinni „Plantemad“ eftir Mia Gardum, en bókin er hugsuð fyrir þá sem vilja borða meira af grænmeti. Við erum nokkuð viss um að þessi pizza muni slá í gegn hjá flestum sem vilja prófa eitthvað nýtt.
Vatnsmelónupizza (fyrir 4)
Aðferð: