Kjötbollur njóta mikilla vinsælda enda afskaplega auðveldur og góður matur. Til er sú uppskrift sem gengið hefur manna á milli í áratugi og nýtur alltaf jafnmikilla vinsælda. 

Hér er það Svava Gunnars á Ljúfmeti & lekkerheit sem galdrar fram gömlu góðu bollurnar en sjálf segist hún gera þær ögn stærri en gengur og gerist en þær voru jafnframt vinsælar sem pinnamatur. Svava segist bera þær fram með kartöflumús, sósu og sultu. 

Hún hrúgi einfaldlega öllum hráefnunum í hrærivélina og vinni þau snögglega saman. Síðan taki hún ískúluskeið og þá verði allar bollurnar jafnstórar. 

mbl.is/Svava Gunnarsdóttir

Tengdar fréttir

Uppskriftir

Heimabakaða Brioche brauð að hætti Lindu Ben

• Fiskibollur í karrísósu á einfalda mátann
• Langbesta Hollandaise-sósan
• Mozzarella-fiskréttur sem svínvirkar
• Alvöru morgunverðarpanna fyrir þá sem elska egg

» Fleiri tengdar fréttir

Frá matarbloggurum

Heimagert granóla að hætti Lindu

• Nei, hættu nú alveg María Gomez!
• Ídýfan sem bjargaði veislunni
• Geggjað kjúklingasalat Lindu Ben
• Aspasbaka með beikoni og rjómaosti

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt