Eplaskyrréttur með bingókúlusósu

Botn

• 10 stk. Caramel-nammikex.

Mulið í matvinnsluvél og sett í botninn á glasi.

Fylling

• ½ lítri rjómi
• 2 epli - rifin

• 2 dósir Creme brûlée-skyr

Rjóminn þeyttur og skyrinu og eplunum blandað saman við. Blandan er sett ofan á Caramel-mulninginn.

Bingókúlusósa

• 1 poki bingókúlur
• 30 ml rjómi

Sett í pott yfir vatnsbaði og hitað þar til bingókúlurnar eru bráðnaðar.

Bingókúlusósunni er hellt yfir skyrfyllinguna.