Morgunverðarvöfflur Chrissy Teigen

• 1 bolli hveiti
• 1 tsk lyftiduft
• ½ tsk matarsódi
• 1 tsk nýmalaður svartur pipar
• 1 ¼ bolli súrmjólk
• 3 msk bráðið smjör
• 1 stórt egg
• 1 ½ bolli fínt rifin parmesan ostur
• Með pönnukökunum skal bera fram:
• 4 egg - elduð eins og þér finnst best
• 8 sneiðar af beikoni
• síróp að eigin vali

1. Hitið ofninn eins lítið og kostur er.
2. Blandið saman hveiti, lyftidufti, matarsóda, salti og pipar í stóra skál. Í aðra skál skal píska saman súrmjólk, bræddu smjöri og egginu uns blandað.
3. Bætið blautu hráefnunum saman við þurru hráefnin og pískið uns nokkuð gott - má þó vera ögn kekkjótt. Setjið parmesan ostinn út í blönduna og pískið. 
4. Hitið hefðbundið vöfflujárn (ekki belgískt). Penslið með bræddu smjöri og bakið vöfflurnar eins og lög og reglur gera ráð fyrir.
5. Setjið vöfflurnar á disk og setjið egg og tvær sneiðar af beikoni með. Sullið sírópi yfir og rífið loks ögn af parmesan osti yfir.