Besta útgáfan af grilluðum balsamiksveppum

• ¼ bolli balsamikedik
• 2 msk. soja sósa
• 2 hvítlauksrif, marin
• Svartur pipar
• 450 g sveppir, skornir í þykkar sneiðar
• Fersk steinselja, smátt skorin

Aðferð:

1. Pískið saman í stóra skál balsamik, sojasósu, hvítlauk og pipar. Setjið skorna sveppina út í og látið marinerast í 20 mínútur.
2. Hitið grillið á meðalhita. Setjið sveppina upp á prjóna og grillið í 2-3 mínútur á hvorri hlið.
3. Stráið seinselju yfir og berið fram.