Ofnbakað grænmeti

• 1 stór bökunarkartafla

• 1 stór sæt kartafla

• 1 stór gulrót

• 1 rauðlaukur

• 1 græn paprika

• Ólífuolía

• Rósmarín

• salt

• pipar

Aðferð:

1. Skerið allt grænmetið smátt niður og setjið á bökunarplötu með smjörpappa

2. Hellið olíu vel yfir allt grænmetið og saltið, piprið og kryddið með þurrkuðu rósmarín

3. Nuddið nú öllu vel saman og bakið við 190°C blástur í eins og 1 klst

Lambalærið

• 2 kg lambalæri (stærð fer samt eftir fjölda)

• Salt og pipar

• Bezt Á Lambið kryddið

• Ferskar greinar af timian

Aðferð

1. Byrjið á að salta og pipra lambið vel allan hringinn bæði undir og yfir

2. Setjið svo Bezt Á Lambið kryddið létt yfir (passið að setja samt ekki of mikið)

3. Að lokum strái ég yfir blöðum af fersku timian en má sleppa

4. Bakið í ofni við 200°C blástur í 1-1,5 klst eftir því hversu rautt þið viljið hafa kjötið