Þegar meistararnir tala þá hlustum við! Meðal þess sem Gordon Ramsay predikar í hinum ægivinsælu námskeiðum sínum á Masterclass (og allir geta keypt sér aðgang að) er að aldrei skyldi elda kjúkling kaldan.

Hitið hann alltaf upp í stofuhita áður en eldamennskan hefst - annars missir hann svo mikinn safa og verður þurr og leiðinlegur fyrir vikið.

Eitthvað segir mér að fæstir hafi gert sér grein fyrir þessu en svona er Gordon kallinn. Stútfullur af fróðleik.

Annars má hiklaust mæla með námskeiðinu fyrir alla þá sem hafa áhuga á mat.

Tengdar fréttir

Daglegt líf

Það sem stórstjörnurnar elska að borða

• Það besta sem bæjarstjórarnir fá
• Áslaug fær sér harðfisk með tabasco-sósu
• Gripið og greitt ný sjálfafgreiðslulausn í Bónus
• Þetta er kakan sem Kristrún bauð Frederiksen upp á

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt