Matur | mbl | 22.11.2019 | 11:56

Uppáhalds kjötbollur mömmu!

Dásemdarbollur sem klikka ekki. mbl.is/

Þessi uppskrift hefur gengið manna á milli í ansi langan tíma og stöðugt rómuð sem ein besta kjötbollu uppskrift síðari ára. Loksins fengum við að deila henni en leynihráefnið er sagt vera gamla góða púrrulaukssúpan sem klikkar ekki.

Uppáhalds kjötbollur mömmu! <ul> <li>1 kg nautahakk</li> <li>1 stk. lítill laukur</li> <li>1 msk. salt</li> <li>1 pakki púrrulauksúpa frá TORO</li> <li>5 msk. hveiti</li> <li>1/2 tsk. pipar</li> <li>0,5 l mjólk</li> <li>2 stk. egg</li> </ul>

Aðferð:

<ol> <li>Laukurinn saxaður, öllu hrært vel saman í skál (eða sett í hrærivél).</li> <li>Mótið kjötbollur úr efninu og steikið á pönnu. </li> <li>Berið fram til dæmis með brúnni sósu og kartöflumús. </li> </ol>