Það er algjörlega skiljanlegt að eitthvað gleymist í undirbúningi nýja ársins og þar með talið að kæla kampavínið. En ekki örvænta – við kunnum ráð við því.

Kampavín á að vera um 8-12 gráður þegar það er borið fram og ef þú hefur gleymt að setja flöskuna í kæli deginum áður, þá þarft að teygja þig í saltið.

Fylltu ísfötu með klökum og vatni og bættu við 2 msk af salti. En þessi blanda mun setja flöskuna í rétt hitastig á innan við 30 mínútum.

Ísmolarnir eru nefnilega ekki þeir sem luma á öllum trixunum, því kalda vatnið hjálpar þar til og saltið lækkar frostpunktinn á vatninu til munar. Sjáið bara til þess að flaskan sé að mestu leyti hulin vatni og ísmolum á meðan þið kælið hana.

Gleðilegt nýtt ár! mbl.is/Colourbox

Tengdar fréttir

Húsráð

Þess vegna ættir þú að borða papaja daglega

• Svona geymast eggjahvítur og eggjarauður best
• Matvæli sem róa magann
• Hversu oft eigum við að skipta um tusku?
• Svona brennir þú hitaeiningum við heimilisþrifin

» Fleiri tengdar fréttir

Daglegt líf

Það sem stórstjörnurnar elska að borða

• Það besta sem bæjarstjórarnir fá
• Áslaug fær sér harðfisk með tabasco-sósu
• Gripið og greitt ný sjálfafgreiðslulausn í Bónus
• Þetta er kakan sem Kristrún bauð Frederiksen upp á

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt