Popp-boltar sem slegist er um (12 stórir boltar)

• ½ bolli maíisbaunir
• ½ msk. grape-seed olía
• ½ bolli maple-síróp
• ¾ bolli organic brúnt hrísgrjónasíróp
• 1/3 bolli þurrkað mangó, skorið í litla bita
• 4 msk. graskersfræ
• 4 msk. pekanhnetur, saxaðar
• 4 msk. kasjúhnetur, saxaðar
• 2 msk. möndlur, saxaðar
• ¼ tsk. sjávarsalt

Aðferð:

1. Takið fram stóran pott og hitið grape-seed olíuna á meðalhita ásamt maísbaununum. Hristið pottinn reglulega til að baunirnar brenni ekki við.
2. Setjið poppkorn, hnetur og mango í skál og blandið saman.
3. Takið fram litla pönnu og hitið maple-sírópið og hrísgrjónasírópið ásamt salti. Hrærið stöðugt í á meðan þar til blandan er orðin alveg þunn.
4. Hellið blöndunni yfir poppkornið og veltið öllu saman.
5. Setjið inn í ísskáp í 15-20 mínútur þar til hefur harðnað örlítið.
6. Formið poppblönduna í bolta, og þrýstið vel eins og um snjóbolta væri að ræða.
7. Setjið í loftþétt box og geymið inn í ísskáp fyrir næsta kósíkvöld eða borðið sem millimál.

Uppskrift: ahousinthehills.com