Kannski ertu ekkert að velta þessu fyrir þér en þetta hefur oft fengið okkur til að hugsa – af hverju eggjarauður geta verið mismunandi á litinn.

Mislitar eggjarauður – merkir það eitthvað? Svarið við spurningunni er já, en það hefur ekkert með næringargildið að gera. Í raun fer litapallettan í rauðunum allt eftir því hvað hænan var að borða áður en hún verpti egginu. T.d. ef hæna borðar korn verður rauðan ljósgul á lit en ef fóðrið inniheldur mikið karótín verður rauðan dekkri.

En þegar allt kemur til alls innihalda eggin sömu vítamín og orku. Það gæti þó verið smá bragðmunur, en ekkert sem þú tekur sérstaklega eftir. En kannski áhugavert að hafa í huga hér eftir þegar þú slærð næst út eggi og sérð rauðuna í egginu.

mbl.is/Colourbox

Tengdar fréttir

Daglegt líf

Það sem stórstjörnurnar elska að borða

• Það besta sem bæjarstjórarnir fá
• Áslaug fær sér harðfisk með tabasco-sósu
• Gripið og greitt ný sjálfafgreiðslulausn í Bónus
• Þetta er kakan sem Kristrún bauð Frederiksen upp á

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt