Við erum aldrei 100% örugg um hvort eggjaskurnin muni fljúga af egginu eftir suðu eða hvort hún rífi hreinlega allt eggið með sér – og lítið situr eftir nema rauðan. En hvað er til ráða?

Það eru eflaust margir sem lenda í þessu veseni með eggin, og það getur reynst hvimleitt þegar öll eggin í pottinum fara þannig séð til spillis. En til þess að eggjaskurnin fari auðveldlega af egginu, skaltu setja edik eða eplaedik út í vatnið!

Svona sýður þú egg og nærð skurninni auðveldlega af

• Setjið eggin í pott með köldu vatni. Vatnið á að ná akkúrat yfir eggin.
• Setjið 2 tsk. af ediki út í vatnið. Og engar áhyggjur, eggið mun ekki draga í sig edikið.
• Leyfið suðunni að koma upp og látið eggin sjóða við vægan hita undir loki í 8-10 mínútur.
• Hellið vatninu af og látið eggin í ískalt vatn í 10 mínútur. Þannig hindrar þú að eggin haldi áfram að sjóða og verða alveg fullkomin eins og þú vilt hafa þau.

mbl.is/Colourbox

Tengdar fréttir

Húsráð

Þess vegna ættir þú að borða papaja daglega

• Svona geymast eggjahvítur og eggjarauður best
• Matvæli sem róa magann
• Hversu oft eigum við að skipta um tusku?
• Svona brennir þú hitaeiningum við heimilisþrifin

» Fleiri tengdar fréttir

Daglegt líf

Það sem stórstjörnurnar elska að borða

• Það besta sem bæjarstjórarnir fá
• Áslaug fær sér harðfisk með tabasco-sósu
• Gripið og greitt ný sjálfafgreiðslulausn í Bónus
• Þetta er kakan sem Kristrún bauð Frederiksen upp á

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt