Kartöflumeðlæti sem klikkar aldrei
Kartöflusalat er fullkomið meðlæti með svo mörgum mat.
mbl.is/Colourbox
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Heimagert er allaf best – og það á sannarlega við í þessu tilviki. Einfalt og afar bragðgott kartöflusalat sem hentar með svo mörgum mat. Sannir kartöflusalatsáhugamenn vilja helst borða þetta beint upp úr skálinni eitt og sér.
Kartöflumeðlæti sem klikkar aldrei
- 1 kg nýjar kartöflur
- 3 dl sýrður rjómi
- 1 msk. rifin piparrót
- vorlaukur
- salt og pipar
- 2 stórir tómatar
- ½ tsk. olía
Aðferð:
- Sjóðið kartöflurnar þar til mjúkar og látið alveg kólna.
- Saxið vorlaukinn niður, skerið tómatana í teninga og kartöflurnar í skífur.
- Smakkið sýrða rjómann til með fínt rifinni piparrót, salti og pipar.
- Veltið tómötum, köldu kartöflunum og söxuðum vorlauk saman við dressinguna.
- Leyfið salatinu að taka sig í sirka 30 mínútur áður en það er borið fram.
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Kveðst tala af virðingu: „Ég er enginn dóni“
Kvikan virðist nú skiptast til helminga
Færa slökkviliðið til nútímans
Ofsóttur innan veggja Boeing
„Menn eru bara búnir að forgangsraða“
„Það er skiljanlegt að þolinmæði þeirra sé lítil“
Hafa samþykkt kaup fyrir um 9,2 milljarða
Aðeins ein leið fær í Grindavíkurmálum