Lasagna með bragðmikilli ostasósu

• fyrir sex
• 1 kg nautahakk
• 1 stk. laukur
• 2 stk. hvítlauksrif
• 900 g pastasósa
• lasagnaplötur
• óreganó
• salt og pipar
• 80 g sterk ítölsk ostablanda frá Gott í matinn

Hvít ostasósa

• 170 g sterk ítölsk ostablanda frá Gott í matinn
• 200 g rjómaostur til matargerðar frá Gott í matinn
• 150 ml nýmjólk
• 1 tsk. salt

1. Saxið lauk og hvítlauk.
2. Steikið hakkið á pönnu ásamt lauk og hvítlauk, kryddið til með salti, pipar og óreganó.
3. Hellið pastasósu yfir hakkið og leyfið að malla við vægan hita á meðan þið útbúið hvítu sósuna.
4. Setjið innihaldsefni fyrir sósuna saman í pott og hrærið við vægan hita þar til osturinn hefur bráðnað.
5. Setjið til skiptis í eldfast mót lasagnaplötur, kjötsósu og hvíta sósu. Toppið með afganginum af sterkri ítalskri ostablöndu.
6. Bakið við 180°C í um 30 mínútur og leyfið aðeins að standa áður en þið skerið niður.