Sósan sem toppar máltíðina!
Setja bókamerki
Hér erum við með uppskrift frá Guðrúnu Ýr Eðvaldsdóttur á Döðlum & smjör sem ætti að toppa flestar máltíðir. Guðrún notaði sósuna með fylltum kalkúnabringum en þessi sósa ætti að passa með flestum mat enda einstaklega vel samsett og vönduð.
Koníaks-sveppasósa
- 2-3 sveppir
- 20 g smjör
- 2 msk. koníak
- ½ teningur nautakraftur
- 200 ml rjómi
- 200 ml vatn
- 1 pk sveppasósa frá Toro
- ½ tsk. timían
- ½ tsk. pipar
- salt eftir smekk
Aðferð:
- Skerið sveppina smátt, setjið í pott ásamt smjöri og steikið í 2-3 mín.
- Bætið þá koníaki saman við ásamt öllum hinum hráefnunum.
- Hrærið vel saman og leyfið suðunni að koma upp.
- Lækkið hitann í miðlungshita og leyfið að sjóða vægt í 3-4 mín.
- Brunaði kasólétt á sendiferðabíl og tókst að klessa bílinn
- Bragðmikill og ljúffengur fiskréttur með pestó og bræddum osti
- Vilhelm opnar pítsastað aftur eftir níu ára hlé
- Gulli Arnar fagnar 4 ára afmæli með afmælisviku
- Finndu smjörþefinn af ljúffengum frönskum mat og drykk
- Ferskt og brakandi sumar-tacos með sumarsalsa
- Hafðu hnífinn ávallt beittan
- Sara Davíðs býður upp á nýjan vikumatseðil
- Salat vikunnar kemur úr leyndardómsfulla eldhúsinu í Húsó
- Besta súkkulaðikaka allra tíma
- Brunaði kasólétt á sendiferðabíl og tókst að klessa bílinn
- Finndu smjörþefinn af ljúffengum frönskum mat og drykk
- Ferskt og brakandi sumar-tacos með sumarsalsa
- Vilhelm opnar pítsastað aftur eftir níu ára hlé
- Gulli Arnar fagnar 4 ára afmæli með afmælisviku
- Bragðmikill og ljúffengur fiskréttur með pestó og bræddum osti
- Fjölmenni mætti að fagna opnun ERIKSDOTTIR Grósku
- Ný vegansamloka hjá Lemon lítur dagsins ljós
- Sara Davíðs býður upp á nýjan vikumatseðil
- Salat vikunnar kemur úr leyndardómsfulla eldhúsinu í Húsó
- Jói Fel flytur í Hveragerði og gefur út eilífðarmatreiðslubók
- Vilhelm opnar pítsastað aftur eftir níu ára hlé
- Stefna á útflutning jarðarberja
- Styrkleikar Höllu liggja ekki í eldhúsinu en er gift heilsukokki
- Fjölmenni mætti að fagna opnun ERIKSDOTTIR Grósku
- Besta súkkulaðikaka allra tíma
- Katrínu finnst pítsa með pepperóní og banönum geggjuð samsetning
- Leikkonan Tinna Björt ljóstrar upp matarvenjum sínum eftir barnsburð
- Sara Davíðs býður upp á nýjan vikumatseðil
- Innköllun þar sem magn blásýru mældist yfir mörkum
„Okkur miðar í rétta átt“
Handteknir eftir myndatöku í Vesturbæjarlaug
Æskuvinur Íslendings myrtur í Noregi
Verðbólgan komin niður í 6%
- Brunaði kasólétt á sendiferðabíl og tókst að klessa bílinn
- Bragðmikill og ljúffengur fiskréttur með pestó og bræddum osti
- Vilhelm opnar pítsastað aftur eftir níu ára hlé
- Gulli Arnar fagnar 4 ára afmæli með afmælisviku
- Finndu smjörþefinn af ljúffengum frönskum mat og drykk
- Ferskt og brakandi sumar-tacos með sumarsalsa
- Hafðu hnífinn ávallt beittan
- Sara Davíðs býður upp á nýjan vikumatseðil
- Salat vikunnar kemur úr leyndardómsfulla eldhúsinu í Húsó
- Besta súkkulaðikaka allra tíma
- Brunaði kasólétt á sendiferðabíl og tókst að klessa bílinn
- Finndu smjörþefinn af ljúffengum frönskum mat og drykk
- Ferskt og brakandi sumar-tacos með sumarsalsa
- Vilhelm opnar pítsastað aftur eftir níu ára hlé
- Gulli Arnar fagnar 4 ára afmæli með afmælisviku
- Bragðmikill og ljúffengur fiskréttur með pestó og bræddum osti
- Fjölmenni mætti að fagna opnun ERIKSDOTTIR Grósku
- Ný vegansamloka hjá Lemon lítur dagsins ljós
- Sara Davíðs býður upp á nýjan vikumatseðil
- Salat vikunnar kemur úr leyndardómsfulla eldhúsinu í Húsó
- Jói Fel flytur í Hveragerði og gefur út eilífðarmatreiðslubók
- Vilhelm opnar pítsastað aftur eftir níu ára hlé
- Stefna á útflutning jarðarberja
- Styrkleikar Höllu liggja ekki í eldhúsinu en er gift heilsukokki
- Fjölmenni mætti að fagna opnun ERIKSDOTTIR Grósku
- Besta súkkulaðikaka allra tíma
- Katrínu finnst pítsa með pepperóní og banönum geggjuð samsetning
- Leikkonan Tinna Björt ljóstrar upp matarvenjum sínum eftir barnsburð
- Sara Davíðs býður upp á nýjan vikumatseðil
- Innköllun þar sem magn blásýru mældist yfir mörkum
„Skýr skilaboð til Seðlabankans“
Skiptir miklu meira máli en fólk grunar
Vona að Orkustofnun veiti ekki virkjunarleyfi
Eyjafjarðarbraut lokað vegna alvarlegs umferðarslyss