Jólameðlætið sem má ekki gleymast
Kristinn Magnússon
Setja bókamerki
Þetta salat er í svokölluðum úrvalsflokki en þar eru uppskriftir sem skilgreindar sem ómissandi.
Salatið toppar að margara mati hið hefðbundna Waldorf salat og er algjörlega fullkomið á veisluborðið.
Jólasalat Anítu
- 2 græn epli
- 1 pera
- 2 klementínur
- sítrónusafi
- 50 g suðusúkkulaði
- 1,5 dl sýrður rjómi
- 3 msk. Egils-appelsínuþykkni
- 50 g hnetutoppskurl
- 2 dl rjómi, þeyttur
Aðferð:
- Eplin, peran og mandarínurnar flysjuð og skorin í litla bita og örlitlum sítrónusafa hellt yfir.
- Suðusúkkulaði, sýrðum rjóma, appelsínuþykkni og hnetutopps- kurli hrært saman og blandað saman við ávextina.
- Síðan er rjómanum hrært varlega saman við.
„Þögnin er ærandi“
Segja yfir 50 þúsund hermenn fallna
Sat á þaki byggingarinnar þegar eldurinn kviknaði
„Ert þú þá svona latte-lepjandi hjólagaur?“
Allar rúður brotnar hjá Fiskikónginum
Skrítin menning í bankanum