Vinsælustu grillspjótin sem hafa slegið í gegn

Þessa dagana eru næstum allir í grillstuði og þá er gaman að prófa nýjar uppskriftir. Þessar uppskriftir að grillspjótum hafa slegið í gegn á matarvefnum gegnum tíðina sem allar bjóða upp á skemmtilegar bragðupplifanir fyrir bragðlaukana.

Hér er á ferðinni undursamlegt og sumarlegt salat með grilluðum humri úr smiðju Berglindar Hreiðars hjá Gotterí og gersemar.

Frétt af mbl.is

Dýrindis humarspjót á grillið

Grilluð humarspjót borin fram á girnilegu salati. Ljósmynd/Berglind Hreiðars

Grillspjót með osti og grænmeti sem gómsætt er að njóta en osturinn minnir einna helst á Halloumi-ost sem ostaunnendur hafa miklar mætur á. Þessi uppskrift kemur líka úr smiðju Berglindar Hreiðars.

Frétt af mbl.is

Svona grillar þú Grillostinn

Grillaður ostur og grænmeti sem gleður bragðlaukana. Ljósmynd/Berglind Hreiðars

Hér er á ferðinni einstaklega bragðgóður spariréttur sem hittir alltaf í mark enda bragðsamsetning sem getur ekki klikkað. Á spjótinu er nautalund með chimi churri en eins og matgæðingar vita getur chimi churri ekki klikkað með grilluðu kjöti. Heiðurinn af þessari gleði á matgæðingurinn Snorri Guðmundsson.

Frétt af mbl.is

Lúxus-grillspjót með chimichurri

Lúxusgrillspjót með nautalund og chimi churri. Ljósmynd/Snorri Guðmundsson

Þessi dásamlegu kjúklingaspjót með BBQ og makkarónusalati er veisla að njóta. Eins og oft áður kemur þessi uppskrift úr smiðju Berglindar Hreiðars.

Frétt af mbl.is

Gómsæt BBQ kjúklingaspjót og makkarónusalat

BBQ maríneraður kjúklingur á spjóti borin fram með makkarónum sem bráðna í munni. Ljósmynd/Berglind Hreiðars

Þessi eru sumarleg og gómsæt að njóta. Kjúklingaspjót í sinneps- og hvítlaukskryddlegi, grænmetisspjót og dásamleg köld sinnepssósa með sætu sinnepi er réttur sem allir geta gert. Heiðurinn af þessari gleði á Hildur Rut Ingimarsdóttir matarbloggari.

Frétt af mbl.is

Ómótstæðileg kjúklinga- og grænmetisgrillspjót

Kjúklingaspjót í sinneps- og hvítlaukskryddlegi, grænmetisspjót og dásamleg köld sinnepssósa með sætu sinnepi. Ljósmynd/Hildur Rut Ingimarsdóttir

• Blogga um frétt