Mangó- og kiwi-draumurinn hennar Unnar
Unnur Pálmarsdóttir gerði þennan girnilega sumardrykk þar sem mangó og kiwi er í forgrunni.
mbl.is/Eggert Jóhannesson
Setja bókamerki
Þessi suðræni mangó- og kívísafi er mjög frískandi á sumrin og inniheldur aðeins fjögur hráefni auk klaka. Heiðurinn af uppskriftinni á Unnur Pálmarsdóttir, mannauðsráðgjafi og hóptímakennari, en hún hefur mikið dálæti af hollum og bragðgóðum drykkjum til að hefja daginn á.
Síðustu vikur hefur Unnur deilt með lesendum nokkrum af sínum uppáhaldsdrykkjum sem gleðja bæði líkama og sál.
Unnur er meistari í því að gera ljúffenga og holla drykki sem eiga vel við sumartímann.
mbl.is/Eggert Jóhannesson
Mangó- og kiwi-draumurinn
- 2 mangó, skorinn í teninga
- 2 kíví, skorinn í teninga
- 2/3 bolli kókosvatn (eða eimað vatn)
- Nokkur myntulauf að vild
- Klakar eftir smekk
Aðferð:
- Setjið mangó, kiwi, vatnog myntulauf í blandara og hrærið saman þar til drykkurinn er kominn vel saman og tilbúinn til neyslu.
- Setjið klaka í fallegt glas og hellið drykknum ofan í og njótið.
Flugslys í Bretlandi
Umræðum um veiðigjöldin er lokið
„Það er eitthvað annað að gerast“
Óafsakanlegum mistökum að kenna
Veiðigjaldafrumvarpið samþykkt
Töluvert færri skemmtiferðaskip í sumar
„Þar með er þessi íbúð orðin kjallaraíbúð“