Gu­r˙n Bergmann - haus
29. oktˇber 2015

LÝfrŠnt fyrir alla

Ůetta er kj÷ror­i­ hjß Kaja Organic, litlu fyrirtŠki me­ stˇrar hugsjˇnir Karenar Jˇnsdˇttur, sem starfrŠkt er ß Akranesi. Kaja byrja­i smßtt eins og frumkv÷­lar gjarnan gera, en hefur stŠkka­ hratt og vel. Nřlega setti h˙n ß marka­ matv÷rulÝnu, sem er fyrsta lÝfrŠnt votta­a v÷rulÝnan sem p÷kku­ er ß ═slandi.

Matv÷rulÝnan Kaja er p÷kku­ Ý umhverfisvŠnni umb˙­ir en almennt gerist e­a Ý gluggalausa brÚfpoka. ═ ■eim tilvikum sem v÷runum er pakka­ Ý plast innan Ý brÚfpokunum, er ßstŠ­an s˙ a­ varan er mj÷g olÝurÝk e­a vi­halda ■arf Ý henni raka. Muldu hampfrŠin eru me­al annars p÷kku­ Ý plast – en ■au smakkast lÝka dßsamlega.

Plastpokarnir sem nota­ir eru undir v÷runa eru nřjir af nßlinni og fßst hjß Pmt. Ůeir brotna ni­ur Ý j÷r­inni ß einu ßri og til sta­festingar umhverfisvŠnum ßhrifum ■eirra hefur vottunarstofan T┌N, sem vottar v÷rurnar hennar Kaju, sam■ykkt p÷kkun Ý ■essa plastpoka.

P÷kkunarmeistarinn hjß Kaja Organic er ■˙sund■jalasmi­urinn Siggi skˇ, eins og hann er almennt kalla­ur ß Skaganum, en ■ar fer p÷kkunin fram. Enn sem stendur er ÷ll p÷kkun handverksvinna, en stefnt er a­ vÚlvŠ­inu sÝ­ar ef vel gengur. Mi­aprent sÚr um prentun og uppsetningu lÝmmi­ana ß pappÝrspokana, en ■a­ er hluti af markmi­um Kaja Organic a­ skapa st÷rf hÚr ß landi og bjˇ­a v÷rur ß sanngj÷rnu ver­i.

H╔R er hŠgt a­ finna Kaja Organic ß Facebook og ■eir sem vilja smakka v÷rurnar hennar Šttu a­ breg­a sÚr Ý Stˇreldh˙si­ 2015 Ý Laugardalsh÷ll Ý dag og ß morgun 29. og 30. okt. Sřningin er opin frß 12-18 bß­a daga.