Guðrún Bergmann - haus
29. janúar 2016

Breyttar matarvenjur

phone_table.jpgÉg fékk nokkuð skemmtilegan lista sendann frá vinkonu minni, sem er ensk að uppruna þótt hún búi nú í Suður-Afríku. Listinn er samantekt á matarvenjum í Englandi á sjötta áratug síðustu aldar. Hægt er að sjá samsvörun milli mataræðis þar og þess sem var hér á landi á þeim áratug. Mér fannst hann nokkuð skemmtilegur og ákvað að deila honum hér, en listinn er svona:

  • Pasta var ekki borðað í Englandi.
  • Curry var eftirnafn.
  • “Take-away” var heiti á stræðfræðilegu úrlausnarefni.
  • Pizza var eitthvað sem hafði að gera með skakkan turn.
  • Allar kartöfluflögur voru eins; eina valið var á milli þess hvort á þær væru saltaðar eða ekki.
  • Hrísgrjón voru bara borðuð sem grjónagrautur.
  • Calamari var kallaður smokkfiskur og við notuðum hann sem beitu við fiskveiðar.
  • “Big Mac” var eitthvð sem við gengum í þegar rigndi. (Í Englandi voru regnkápur í þá daga kallaðar Macintosh).
  • Brúnt brauð var eitthvað sem einungis þeir fátæku borðuðu.
  • Olía var notuð til að smyrja með, fita var notuð við eldamennsku.
  • Te var lagað í tekatli úr telaufum og þau voru aldrei græn.
  • Sykur naut virðingar í þá daga og á hann var litið sem hvítt gull. Molasykur þótti smart.
  • Fiskur var ekki með “fingur” í þá daga.
  • Það kallaðist fátækt að borða hráan fisk, ekki sushi.
  • Ekkert okkar hafði heyrt um jógúrt.
  • Heilbrigður matur samanstóð af öllu sem ætt var.
  • Fólk sem ekki skrældi kartöflurnar var talið latt.
  • Indverskir veitingastaðir voru bara á Indlandi.
  • Eldun utandyra kallaðist útilega.
  • Ekki var litið á þang sem viðurkennda fæðu.
  • “Kebab” var ekki einu sinni orð, hvað þá fæða.
  • Sveskjur voru taldar gott hægðalyf.
  • Það kann að koma á óvart, en músli var þegar á markaðnum. Það kallaðist nautgripafóður.
  • Vatn kom úr krananum. Ef einhver hefði stungið upp á því að setja það á flöskur og rukka meira fyrir það en bensín, hefði verið gert grín að honum!
  • Það eina sem aldrei var á borðum hjá okkur á sjötta áratugnum voru “olnbogar eða símar”!!!

Nú til dags situr fólk ekki einu sinni við borð þegar það borðar!