Heilbrigðiseftirlit Vesturlands fundaði á föstudaginn og staðfesti erindi sitt um að brugghúsið Steðji eigi að hætta framleiðslu á hvalbjór sem var gerður sem þorrabjór brugghússins í ár. Þetta staðfestir Dagbjartur Arilíusson, eigandi Steðja í samtali við mbl.is. Hann segir að verið sé að vinna í því að kæra þessa ákvörðun til ráðherra.

Dagbjartur segist bjartsýnn á að ákvörðunin verði afturkölluð í vikunni, en skammt er í að þorrablót landsmanna hefjist. Sölutími árstíðabundinna bjóra er nokkuð stuttur í ríkinu og því skiptir öllu máli að hann sé kominn á réttum tíma á sölustaði. Dagbjartur hefur ekki enn hellt hvalbjórnum niður og segist vera viss um að hann fái tækifæri til þess að koma honum í sölu, þótt seint verði. „Ég helli bjórnum ekki,“ segir hann og bætir við að flutningabíll sé tilbúinn að keyra með framleiðsluna til Vínbúðarinnar strax og jákvæð niðurstaða fæst í málið.

Í síðustu viku bannaði heilbrigðiseftirlit Vesturlands framleiðslu á bjórnum, en deilt er um hvort að löglegt sé að nota hvalmjöl til framleiðslunnar. Í samtali við mbl.is í síðustu viku sagði Dagbjartur að sér þættu þetta hæpnar forsendur sem málið væri byggt á og benti á að aðeins væru um 2,5 kíló af mjöli í hverjum fimm þúsund lítrum af bruggi.

Frétt mbl.is: Ætlar áfram að koma hvalbjór á markað

Frétt mbl.is: Hvalabjór settur á markað fyrir þorrann

Frétt mbl.is: Hvalabjór vekur athygli

Frétt mbl.is: Hvalabjór reitir útlendinga til reiði

Frétt mbl.is: Banna framleiðslu hvalabjórs

Dagbjartur Arilíusson og Svanhildur Valdimarsdóttir, eigendur Steðja brugghúss.

Tengdar fréttir

Hvalbjór

„Ég hef aldrei smakkað pung áður“

• Eistun á stærð við körfubolta
• Blæs á gagnrýnisraddir um hvalbjór
• Hvalshreðjabjórinn vekur reiði
• Bannið staðfest en bjórinn öruggur

» Fleiri tengdar fréttir

• 1 blogg um fréttina

Bloggað um fréttina

• Ásgrímur Hartmannsson: Ef allt fer á versta veg,