Guðrún Bergmann - haus
31. janúar 2020

Eru veirusýkingar hættulegri ef seleníum skortir?

Eftir að kórónaveiran kom upp í Kína birtist eftirfarandi grein á vefsíðunni liverdoctor.com. Ég hef lengi fylgst með Dr. Sandra Cabot og það birtast yfirleitt mjög áhugaverðar greinar á síðunni hennar. Í þessari grein er fjallað um seleníumskort og minna viðnám gegn veirusýkingum eins og kórónavírusnum.

Greinin birtist 23. janúar – en vegna hraðrar útbreiðslu veirusýkingarinnar hefur ýmislegt breyst á þessum stutta tíma. Ég sleppi því tilvísun í fréttir sem hafa breyst mikið frá því að 41 einstaklingur var smitaður í Wuhan og þar til í dag þegar tæplega tíu þúsund eru smitaðir og nokkuð margir látnir – en tilvísun í greinina hefst hér:

SPÆNSKA VEIKIN

Í gegnum söguna hafa reglulega komið upp nýir og mannskæðir vírusar vegna stökkbreytinga og við megum eiga von á að svo verði áfram. Þekktasta veirusýkingin sem olli heimsfaraldri er Spænska veikin (janúar 1918-desember 1920), sem smitaði að talið er 500 milljón manns um allan heim, eða um einn þriðja hluta íbúa Jarðar. Talið er að 20 til 50 milljón manns hafi látist á þessum tveimur árum.

NÝJASTI VÍRUSINN

Nýjasti vírusinn sem veldur áhyggjum víða um heim nú, er nýtt afbrigði af kórónavírusnum í Kína, sem hefur verið að breiðast út síðan í desember 2019. Kórónavírusar eru klasi vírusa sem geta valdið sýkingum, allt frá mildum og yfir í mjög alvarlegar, í öndunarfærum fólks. Vírusinn sem olli SARS (Severe Acute Respiratory Syndrome) var eitt afbrigði af kórónavírusnum. SARS kom upp í Kína árið 2002 og samtals létust 800 einstaklingar í heiminum af þeim vírus.

SELENÍUMSKORTUR OG VEIRUSÝKINGAR

Rannsóknir hafa sýnt að næringarskortur leiðir til þess að upp koma nýjar veirusýkingar. Seleníumskortur leiðir til veikari varna gegn smitsjúkdómum, einkum þeim sem vírusar valda. Seleníumskortur getur líka leitt til stökkbreytinga í veirum sem eru góðkynja (mildir) vírusar yfir í mjög skæða (hættulega) vírusa.

Fullnægjandi magn undirstöðufrumefna og snefilefna er nauðsynlegt til að styrkja ónæmisvarnir og mótstöðu gegn hættulegum örverum sem valda sjúkdómum. Nútíma mataræði dugar oft ekki til að mæta aukinni þörf á snefilefnum til varnar gegn smitsjúkdómum. Víða um heim skortir seleníum alveg í jarðveginn.

Steinefnablanda sem inniheldur 100 til 200 mcg dagskammt af seleníum er örugg og ódýr meðferð gegn veirusýkingum. Bætiefni sem innihalda góða snefilefnablöndu með seleníum gætu líka gagnast vel til að styrkja ónæmiskerfi sjúklinga sem þjást af nýlegum Ebóla veirusýkingum, eins og í Ebólufaraldrinum í Vestur-Afríku. 

Íbúar í flestum þeim löndum sem þar sem Ebólufaraldur hefur geisað bæði fyrr og nú (t.d. Líbería, Gínea og í lýðveldinu Kongó), eru í mikilli hættu vegna seleníumskorts. Reyndar er minnsta magn af seleníum í fæðu í Afríkuríki að finna í Líberíu, þar sem dagleg neysla á því er 23 mcg. 

Fólk sem er að takast á við eftirköst alvarlegra eða krónískra veirusýkinga, til dæmis vírusa eins og Epstein Barr vírusins (einkirningasótt), Coxackievírus, herpes, Ross river og svo framvegis, gæti hugsanlega náð bata fyrr með seleníumbætiefni. Samhliða því er ráðlegt að taka nóg af sinki (zinc) og C-vítamíni, vegna sannreyndra ónæmisvarna þeirra gegn veirum.

Vísað er í eftirfarandi heimildir í greininni á Liverdoctor.com
Adv Nutr. 2015 Jan; 6(1): 73–82.
Published online 2015 Jan 7. doi: 10.3945/an.114.007575
The Journal of Nutrition, Volume 133, Issue 5, May 2003, Pages 1463S-1467S, https://doi.org/10.1093/jn/133.5.1463S
Seleniumfacts.com

NÆRINGARSNAUÐUR JARÐVEGUR SKERÐIR ÓNÆMISVARNIR

Áratuganotkun á tilbúnum áburði í landbúnaði víða um heim hefur gert það að verkum að í jarðveginn vantar fjölda snefilefna, eins og til dæmis seleníum. Sá skortur leiðir til þess að ónæmisvarnir líkamans minnka. – Sjá greinina: UMHVERFIÐ OG HEILSAN.

Bætiefnin C-1000 C-vítamín, L-OptiZinc og Selenium frá NOW fást í öllum helstu matvörumörkuðum og apótekum víða um land. Bendi einnig á steinefnablönduna Full Spectrum Mineral frá NOW. Í þeirri blöndu er bæði sink og seleníum, auk fleiri mikilvægra steinefna. Hins vegar inniheldur það ekki C-vítamín.

Hvort sem kórónavírusinn berst hingað eða ekki, geta þessi bætiefni alltaf styrkt ónæmiskerfi líkamans.

www.gudrunbergmann.is 

20. janúar 2020

Skortur á D-vítamíni algengur

Umfjöllun um skort á D-vítamíni kemur reglulega upp eftir áramót, þegar dimmustu dagar ársins ganga yfir. Að vetri til er það skortur á sólarljósi, sem veldur því að líkaminn framleiðir ekki nægilega mikið af D-vítamín. Að sumri til er það hins vegar sú staðreynd að fólk notar mikið sólarvörn. Sólarvörn gerir það að verkum að húðin getur ekki framleitt þetta nauðsynlega bætiefni. SKORTUR MEÐAL… Meira
12. janúar 2020

Hægðatregða er heilsufarsvandamál

Hægðavandamálin tengjast yfirleitt hægðatregðu, allt upp í það að fólk er ekki að hafa hægðir nema einu sinni í viku. Af fenginni eign reynslu er maður ekki heilsuhraustur ef maður þjáist af hægðatregðu. HÆGÐIR ERU ÚRGANGUR Þegar við borðum fer fæðan í gegnum meltingarveginn þar sem hún brotnar niður svo líkaminn geti tekið upp næringu úr henni þegar hún kemur í smáþarmana. Úrgangurinn fer svo út… Meira
6. janúar 2020

Styrktu big í skammdeginu

Í dag er þrettándinn og síðasti jólasveinninn á leið til fjalla. Víða eru álfabrennur og jólin „brennd út“ með þeim. Eftir þrettándann hverfur líka allt jólaskrautið sem lýst hefur upp jólahátíðina. Þegar öll jólaljósin hverfa verður skammdegismyrkrið áþreifanlegra. Þá sækir oft að fólki þunglyndi, en með burnirót má vinna bug á því. RHODIOLA ER VÖRN GEGN ÞUNGLYNDI  Rhodiola frá… Meira
3. janúar 2020

Árið sem draumarnir rætast

ÁRIÐ SEM DRAUMARNIR RÆTAST Mér finnst upphaf að nýju ári alltaf svo spennandi. Yfirleitt eru 365 dagar framundan, en árið 2020 eru þeir 366 vegna hlaupaárs. Þessi aukadagur á örugglega eftir að koma sér vel hjá manneskju eins og mér sem er alltaf að óska eftir 36 tímum í sólarhringinn. Ég fylgist reglulega með vefsíðunni www.numerologist.com og fæ fréttir af því hvað tölurnar þýða og hvaða orka… Meira
1. janúar 2020

MARKMIÐ FYRIR 2020

Allt frá árinu 1989 hef ég sett mér skrifleg markmið. Sum hafa auðveldlega ræst, önnur ekki. Það eru helst þessi óraunhæfu sem ekki hafa ræst, en ég hef líka lært af því. Ég hvet þig til að setja þér markmið fyrir árið 2020. Sumir setja sér bara markmið fyrir vinnuna eða persónuleg markmið varðandi heilsuna. Markmið eins og að „Lifa lífinu lifandi“ telst ekki skýrt markmið og hver… Meira
16. desember 2019

7 ráð fyrir meltinguna um jólin

Ekki eru liðin nema svona 60-70 ár síðan margir fengu ekki að borða fylli sína nema á jólum. Vinnufólk og fátækt fólk átti þar aðallega í hlut. Nú til dags fá flestir að borða fylli sína á hverjum degi og ganga því ekki svangir um. Hins vegar ríkir enn sú hefði eða sá vani að borða mikið á jólum. Fjölskyldur hittast í hverju jólaboðinu á fætur öðru og borða veislumat tvisvar á dag. Bara það eitt… Meira
mynd
9. desember 2019

Arfurinn frá formæðrum okkar

Ég hef nýlokið lestri á mjög merkilegri bók eftir Bjarna Harðarson bókaútgefanda og eiganda Bókakaffisins á Selfossi. Þetta er fyrsta skáldsaga hans og heitir SVO SKAL DANSA. Hann byggir bókina að hluta á æviskeiði formæðra sinna, en þar sem litlar heimildir eru til um fátækar konur á árunum 1856-1952, notar hann það litla sem til er sem grunn að skáldsögu sinni. Þetta er bók sem ég hvet allar… Meira
28. nóvember 2019

Nokkur ráð tengd mat um jólin

Vikurnar fyrir og eftir jól eru á margan hátt erfiðar fyrir þá sem eru á sérfæði, eru með fæðuóþol eða sykur- eða matarfíkn, svo eitthvað sé nefnt. Því er mikilvægt að ákveða fyrirfram hvernig best er að takast á við þetta tímabil, án þess að missa tök á mataræðinu með tilheyrandi skaða fyrir heilsuna. Hér eru nokkur ráð sem gefa þér hugmynd um hvernig gott er að fara nokkurn veginn skaðlaust í… Meira
19. nóvember 2019

Hreint um jólin

Ég er ekki lengur sú ofurhreingerningarkona sem ég eitt sinn var, þótt ég hafi verið alin upp við hefðbundnar jólahreingerningar sem barn og unglingur. Þá var bókstaflega allt tekið í gegn, skipt um pappír í eldhússkápahillunum, því þær voru hvorki plastlagðar né lakkaðar og gólf, veggir og loft þvegið um allt hús. Nú málar fólk frekar en stunda svona hreingerningar. Hins vegar segi ég oft að ég… Meira