„Við erum búin með plássið hér og það er í pípunum að byggja í Mosfellsdalnum. Ég hef nú ekki endalausan áhuga á því að stækka en það er meiri eftirspurn en við önnum yfir sumartímann,“ segir Hafberg Þórisson, garðyrkjumaður og stofnandi Lambhaga.