Þetta eru fantagóðar kartöflur með grillsteikinni og afskaplega fljótlegt og einfalt að undirbúa þær. Það sem þarf í þessar rósmarínkartöflur er:

• 1 kg kartöflur
• væn lúka rósmarín
• 3-4 hvítlauksrif, pressuð
• safi úr hálfri sítrónu
• 1 dl ólífuolía
• salt og pipar

Skerið kartöflurnar í tvennt eða fernt, allt eftir stærð. Saxið rósmarín fínt og pressið hvítlaukinn. Setjið hvítlauk, rósmarín, olíu og salt og pipar í skál. Blandið saman og veltið kartöflubitunum síðan vel upp úr. Setjið bökunarpappír á plötu og dreifið úr kartöflunum. Eldið í ofni við 180 gráður í um klukkustund.

Smellið svo hér til að sjá fleiri kartöfluuppskriftir.

Uppskrift: vinotek.is