„Hér er skemmtileg leið til að breyta fersku blómkáli í snarl. Við köllum þetta blómkálspopp því það líkist svolítið ostapoppi á disknum (allavega úr fjarlægð... og kannski með góðum skammti af ímyndunarafli...) en þetta er í alvöru talað mjög gott til að nasla á yfir góðri bók á fallegu síðsumars kvöldi,“ skrifa mæðgurnar Hildur og Solla á vefinn sinn, Mæðgurnar.is. Meðfylgjandi er uppskrift þeirra mæðgna.

Blómkálspopp 

1 lítið blómkálshöfuð, íslenskt

2 msk jómfrúarólífuolía, lífræn 

2-3 msk næringarger

1 tsk chiliflögur

smá sjávarsalt

1. Skerið blómkálshöfuðið í litla munnbita á stærð við poppkorn.
2. Setjið allt í lokað ílát eða lokanlegan plastpoka og hristið saman.
3. Njótið!

„Nú er uppskerutíðin hafin, hvílík sæla.“ maedgurnar.is

Tengdar fréttir

Uppskriftir

Lavazza bauð upp á kaffi með blóðbergi

• Ómótstæðilega girnilegur Calzone
• 10 bestu hamborgararnir í tilefni sumardagsins fyrsta
• Sigurkokteilarnir geta orðið sumarsmellirnir í ár
• Af hverju að búa til granóla?

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt