Seldu allt kjötið á tveimur dögum

Jónas Þór í kjötvinnslunni á Laugum í Reykjadal.
Jónas Þór í kjötvinnslunni á Laugum í Reykjadal. Ljósmynd/Aðsend

„Síminn stoppaði ekki í tvo daga og ég hafði ekki undan að svara,“ segir Salbjörg Matthíasdóttir, sauðfjárbóndi í Árdal í Kelduhverfi. Vegna lækkandi afurðaverðs greip hún til þess ráðs að vinna kjötið sjálf og selja, líkt og mbl.is greindi frá í haust.

Salan gekk vonum framar og Salbjörg segir að hún hefði getað selt miklu meira kjöt. „Þetta seldist upp á tveimur dögum eftir að fréttin birtist á mbl,“ segir hún. Um var að ræða tæplega 130 lömb. 641.is greindi fyrst frá.

Salbjörg og eiginmaður hennar, Jónas Þór Viðarsson, eru bæði í annarri vinnu samhliða sauðfjárbúskapnum. Þau munu hafa 157 ær í húsi í vetur, sem er nokkur aukning frá síðasta vetri.

Þau hjónin keyrðu féð í nokkrum ferðum til Norðlenska þar sem því var slátrað. Þaðan fóru þau með skrokkana í Matarskemmuna á Laugum, þar sem leigja má góða aðstöðu til kjötvinnslu. Hún segir að þau hafi ýmist grófskorið kjötið eða sagað í sneiðar, allt eftir óskum kaupenda. Nokkra skrokka hafi þau úrbeinað.

Hjónin Salbjörg Matthíasdóttir og Jónas Þór Viðarsson í Árdal hefðu ...
Hjónin Salbjörg Matthíasdóttir og Jónas Þór Viðarsson í Árdal hefðu getað selt miklu meira lambakjöt. Ljósmynd/Aðsend

Salbjörg segir að þegar allt sé reiknað út hafi þau fengið um tvöfalt hærra verð fyrir kjötið en þau hefðu fengið frá Norðlenska. „Það er ekki alveg komið í ljós með alveg allan kostnað en við erum miklu betur stödd en ef við hefðum lagt þetta inn. Ég gat borgað áburðarreikninginn strax eftir fyrstu sendinguna,“ segir hún glöð í bragði. Salbjörg segist hafa þurft að vísa allnokkrum kaupendum frá.

Hún segir að þau hjónin hafi helst verið gagnrýnd af öðrum bændum fyrir lágt verð en það verði endurmetið að ári. Hún mælir með því að bændur, sem kost hafi á, fari þessa leið við að selja kjötið en ítrekar að um sé að ræða mikla vinnu. „Ég skil alveg að það geti ekki allir staðið í þessu. En þetta er bæði skemmtilegt og svo færðu miklu meira fyrir kjötið,“ segir hún.

mbl.is

Innlent »

Kjörin stjórnarformaður Pírata í Evrópu

11:40 Oktavía Hrund Jónsdóttir var kjörin stjórnarformaður Pírata í Evrópu á fundi sem haldinn var í Prag um helgina.  Meira »

Á sjúkrahús eftir hálkuslys við Geysi

11:25 Tveir erlendir ferðamenn voru fluttir á sjúkrahús eftir að hafa dottið í hálku við Geysi í Haukadal í gær. Valdimar Kristjánsson, yfirlandvörður á svæðinu, segir að sem betur fer sé það ekki daglegt brauð að sjúkrabílar komi og nái í slasaða ferðamenn. Meira »

76 verkefni valin í íbúakosningum

11:14 Nú hefur verið kosið í verkefninu Hverfið mitt í Reykjavíkurborg. Kosið var um framkvæmdir í hverfum borgarinnar og alls voru 450 milljónir til ráðstöfunar og fara þessar 450 milljónir í 76 verkefni á næsta ári. Meira »

Fylgjast áfram náið með svæðinu

10:35 Staðan er meira eða minna óbreytt við Öræfajökul frá því í gær samkvæmt upplýsingum frá Veðurstofu Íslands miðað við þau gögn sem liggja fyrir. Þannig voru engir jarðskjálftar í nótt á svæðinu. Þetta segir Bjarki Friis, náttúruvársérfræðingur á Veðurstofunni. Meira »

Fleiri vegir orðnir ófærir

10:34 Vegir eru lokaðir víða um land vegna ófærðar og snjóflóða. Búið er að opna veginn um Holtavörðuheiði.  Meira »

Stíf fundahöld í allan dag

10:23 Formenn flokkanna þriggja sem eru í stjórnarmyndunarviðræðum munu halda áfram fundahöldum sínum í dag en formennirnir eru ekki á fundi sem stendur. Meira »

Skildu sjö flutningabíla eftir

08:35 Aðgerðum björgunarsveita vegna ófærðar á Holtavörðuheiði er lokið. Fimm bílar voru sendir frá björgunarsveitunum Oki, Brák og frá Akranesi með um tíu björgunarsveitarmönnum. Sjö flutningabílar voru skildir eftir á heiðinni en nokkrir fólksbílar losaðir. Meira »

Þrír klukkutímar í engu skyggni

09:22 Björgunarsveitin Húni var um þrjá klukkutíma að komast frá Hvammstanga upp á Holtavörðuheiði til að aðstoða fólk sem hafði fest bíla sína í ófærðinni. „Þetta var mjög seinfarið,” segir Gunnar Örn Jakobsson, formaður Björgunarsveitarinnar Húna. Meira »

Telur Ara fróða höfundinn

08:18 „Ég hugsa að þetta verði kannski viðurkennt einhvern tímann en það verður sennilega eftir minn dag,“ segir Páll Bergþórsson veðurfræðingur. Meira »

Áfram vont veður víða

07:59 Veðrið á Holtavörðuheiði og þar í grennd mun ekki ganga niður fyrr en eftir um 1-2 tíma, sagði Haraldur Eiríksson, veðurfræðingur Veðurstofunnar, í samtali við mbl.is rétt fyrir klukkan 8 í morgun. Meira »

Skattahækkanir bætast við

07:57 Útsöluverð á bensínlítra mun hækka í 214,3 krónur um áramótin og verð á dísillítra í 218,85 krónur ef fyrirhugaðar skattahækkanir verða að veruleika. Meira »

Óhætt að tína krækling í fjöru

07:37 Fólki er nú óhætt að halda niður í fjöru í þeim tilgangi að tína þar krækling sér til matar, að því er fram kemur á heimasíðu Matvælastofnunar. Meira »

Eiga ekki fyrir útborgun

07:35 Fjárhagsstaða leigjenda hefur batnað sl. 2 ár en samt hafa þeir ekki efni á að kaupa íbúð. Hagfræðingur hjá Íbúðalánasjóði segir leigumarkaðinn óheilbrigðan þegar fólk ver að meðaltali 42% ráðstöfunartekna í leigu. „Húsnæði er mannréttindi en ekki hefðbundin markaðsvara,“ segir hann. Meira »

Skoða jökulinn úr geimnum

06:12 Gervitungl Evrópsku geimferðastofnunarinnar, ESA, hefur myndað yfirborð Öræfajökuls reglulega síðustu vikur og á þeim myndum má sjá þá þróun sem átt hefur sér stað. Meira »

Ók á hús í Árbæ

05:51 Í gærkvöldi var ekið á hús í Hraunbæ í Árbæjarhverfi. Ökumaður og farþegi voru handteknir í kjölfarið.  Meira »

Bílar fastir á Holtavörðuheiði

06:51 Nokkur fjöldi bíla situr fastur vegna ófærðar á Holtavörðuheiði og eru björgunarsveitir komnar til aðstoðar. Vegurinn um heiðina er nú lokaður. „Það er búið að vera kolvitlaust veður í nótt,“ segir Gunnar Örn Jakobsson, formaður Björgunarsveitarinnar Húna. Meira »

Vara við snjókomu og vindi

05:56 Útlit er fyrir hvassa norðanátt næstu daga með snjókomu eða éljum norðan- og austanlands, en varasömum vindstrengjum á sunnanverðu landinu. Meira »

Kaflaskil í verðbólguþróun

05:30 Vísbendingar eru um að vægi húsnæðisliðarins í verðbólgu muni fara minnkandi á næstunni. Sá liður hefur verið drifkraftur verðbólgu. Án hans hefði verið verðhjöðnun á Íslandi samfellt frá því í júlí í fyrra. Meira »

Mátturinn eða dýrðin - Greinaflokkur

antik flott innskotsborð innlögp plata
er me falleg innskotsborð,innlögð rós í plötu í góðu standi.fæst á 45,000 kr sí...
Rómversk messubók
Rómversk messubók, aðeins 50 eintök gefin út og þar af flest eintök í vörslu kaþ...
Heimili í borginni- www.eyjasolibudir.is
Fallegar 2-3ja herb. íbúðir fyrir fjölskyldur og erlenda ferðamenn . ALLT til AL...
 
Framhald
Nauðungarsala
Uppboð Einnig birt á www.naudungarsolu...
Félagsstarf
Staður og stund
Aflagrandi 40 Opin vinnustofa kl. 9 og b...
Eldri borgarar
Staður og stund
Aflagrandi 40 Opin vinnustofa kl. 9 og j...
Aðalfundur
Fundir - mannfagnaðir
Aðalfundur Aðalfundur Vör...