Tækni & vísindi | mbl | 3.3.2008 | 10:16 | Uppfært 10:37

Morgunmaturinn mikilvægur

Þessir ungu drengir gera sér grein fyrir mikilvægi þess að borða góðan morgunmat. mbl.is/Golli

Bandarískir vísindamenn hafa komist að því að unglingar sem borða morgunmat að staðaldri séu léttari, borða hollari mat og stunda heilsurækt oftar en jafnaldrar þeirra sem sleppa mikilvægustu máltíð dagsins.

Alls tóku 2.216 unglingar, sem búa í Minneapolis og St. Paul í Minnesota, þátt í rannsókninni. Fylgst var með matarvenjum þeirra, þyngd og öðrum þáttum sem tengjast lífsvenjum þeirra í fimm ár. Þeir voru 14 ára þegar rannsóknin hófst kemur fram í rannsókninni sem birtist í vísindaritinu Pediatrics.

Þar segir að því oftar sem ungmennin borðuðu morgunmat, því lægri var líkamsþyngdarstuðull (BMI) þeirra. Þeir sem ávallt slepptu því að borða morgunmat voru að meðaltali 2,3 kílóum þyngri en þeir sem snæddu morgunverð að staðaldri.

„Niðurstaða okkar leiddi í ljós að krakkar sem borða morgunmat reglulega, og sér í lagi á hverjum degi, lifa heilbrigðara lífi heilt yfir litið,“ sagði Mark Pereira, sem fór fyrir rannsókninni, í samtali við Reuters.

„Þau hreyfa sig meira og borða hollari mat. Þau borða minna af fitu og kólesteróli og borða meira af trefjum.“

U.þ.b. 25% bandarískra barna sleppa því að borða morgunmat. Vísindamennirnir benda á að þetta gerist á sama tíma og offita sé að aukast meðal ungs fólks.