Hjá Kjötafurðastöð Kaupfélags Skagfirðinga verður aukin áhersla lögð á útflutning í komandi sláturtíð. Um nokkurn tíma hafa verið gerðar tilraunir með útflutning á innmat og afskurði, meðal annars til Víetnam. Þessi tilraunastarfsemi er nú komin á þann rekspöl að í undirbúningi er sala á verulegu magni til Asíu nú í haust.
Ágúst Andrésson, forstöðumaður Kjötafurðastöðvar KS, segir að vegna stöðu krónunnar sé þessi útflutningur mögulegur. Með útflutningi á afskurði og innmat aukist nýtingin til muna, en iðulega hafi orðið að leggja í kostnað við urðun og eyðingu þessara afurða. Ekki hafi verið um stórar upphæðir að ræða fram til þessa, en KS hafi litið á þetta verkefni sem tilraun sem vonandi skili tekjum í komandi sláturtíð.
Fyrirtækið hafi verið að þróa viðskiptasambönd sín í Asíu og hafi náð ágætum árangri í Víetnam. Það hafi hins vegar torveldað viðskiptin við Asíu að ekki sé samningur við til dæmis Kína um sölu á landbúnaðarafurðum þangað.
„Við leggjum áherslu á að selja allar vambir og keppi til Víetnam í haust,“ segir Ágúst Andrésson. „Fram til þessa höfum við einnig selt garnir, afskurð, slög, hjörtu, eistu og getnaðarlimi af hrútum á þennan markað. Í raun er það mjög lítið sem til fellur af þessum afurðum og þetta væri tæpast framkvæmanlegt nema samhliða öðrum útflutningi,“ segir Ágúst. Hefð sé fyrir neyslu á þessum vörum í Asíulöndum og hafi Nýsjálendingar t.d. lengi selt sauðfjárafurðir þangað.
Frá því að þessi útflutningur hófst hafa farið níu 40 feta gámar frá KS til Víetnam. Ekki er þó eingöngu um lambakjöt að ræða, því kjöt af hrossum og svínum hefur einnig verið í gámunum.
Hrossakjöt var áður selt í talsverðum mæli til Rússlands, en vegna nýrra og stífra reglna um sláturhús og vottorð hefur Rússlandsmarkaður verið erfiður upp á síðkastið, að sögn Ágústs.