Einkaþjálfarinn Ásthildur Björnsdóttir útbjó mjög girnilega hafraklatta sem slógu í gegn heima hjá henni.

• 2 vel þroskaðir bananar - stappaðir
• 1 stórt epli – rifið niður
• 3-4 bollar haframjöl
• 2 egg
• 2 msk kanill
• 2 msk chiafræ
• 3 msk kókosmjöl
• ¼-½ bolli möndlumjólk (rétt til að bleyta í deiginu)
• hreint hunang eftir smekk – (sett á klattana þegar þeir eru bakaðir)

Aðferð:

• Öllu blandað vel saman.
• Deigið þarf að vera þannig að þú getir mótað litlar kúlur og flatt þær út á bökunarplötunni. 
• Of þurrt – bættu við meiri mjólk – of blautt bættu við meira haframjöli.
• Bakað í ofni í um 15 mín við 200 gráður.
• Þegar yfirborðið er orðið þurrt – taktu þá klattana út úr ofninum og settu pínu hunang yfir hvern og einn klatta – magn fer eftir smekk – ég setti ca ¼ tsk – mjög gott – en líka hægt að sleppa því. 
• Klattarnir settir aftur inn í ofn og bakað í nokkrar mínútur í viðbót.

HÉR er hægt að fylgjast með Ásthildi en hún bloggar á Smartlandi Mörtu Maríu og deilir oft fáránlega góðum og hollum uppskriftum.

Tengdar fréttir

Uppskriftir

Guðdómlegt tagliatelle með hvítlauks- og parmesansósu, kjúklingi og sprettum

• Ljúffengt ferðalag til bernskusumarsins
• Helgarkokteillinn: Mateyjarkokteill Einsa Kalda
• Kjúklingaleggir sem krakkarnir eiga eftir að elska
• Eðal hrákaka Önnu Eiríks

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt