„Snemma beygist krókurinn eins og þar stendur. Frá 7-12 ára aldri var ég í heimavistarskóla og hafði dálæti á þeim konum sem elduðu góðan mat og bökuðu kaffimeðlæti. Ein þeirra var Guðrún, þetta kryddbrauð hennar var í miklu uppáhaldi hjá nemendunum. Eftir krókaleiðum varð ég mér úti um uppskriftina sem er hér lítið breytt en brauðið er alveg jafn gott og þarna um árið,“ skrifar Albert Eiríksson á matarbloggið sitt Albert eldar.

Hráefni:

• 6 dl hveiti
• 6 dl haframjöl
• 1 1/2 dl sykur
• 1/2 tsk salt
• 4-5 dl (soja)mjólk
• 4 tsk natron
• 2 tsk kanill
• 2 tsk negull
• 2 tsk engifer

Aðferð:

Allt hrært saman, sett í brauðform og bakað við 150°C í um klst.

Albert Eiríksson heldur úti matarblogginu Albert Eldar. Facebook

Tengdar fréttir

Á flótta

Tólf farendur hurfu í Ermarsundið

• Kemur ekki til greina að semja við ESB
• Telur smyglara ekkert betri en hryðjuverkamenn
• Ástralska ríkið samdi við vafasöm fyrirtæki
• ESB herðir löggjöf um málefni flóttafólks

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt