22. maí 2013 kl. 12:24

Ókeypis alla daga!

dsc_6056_copy.jpgÞegar ég held fyrirlestra eða námskeið um heilsumál, tala margir um að það sé svo dýrt að hugsa vel um heilsuna. Mitt svar er nú yfirleitt að það sé mun dýrara að bíða eftir því að verða veikur og ætla svo að vinna í því að fá bata. Auðvitað er það rétt að lífrænt ræktuð gæðafæða, góð bætiefni, nudd og/eða aðrar heilunarmeðferðir kosta sitt. Hitt er svo annað mál að það er margt sem hægt er að gera til að auka lífsgæðin, svo við getum notið þess að vera ung á öllum aldri, sem kostar ekki neitt. Kíktu á hvort þú getir ekki tileinkað þér eitthvað af þessu - þér algerlega að kostnaðarlausu.

HLÁTUR - Hann er ekki bara smitandi, heldur einnig frábær fyrir heilsuna. Góður hlátur hjálpar okkur að slaka á, getur dregið úr sársauka, bætt starfsemi æðakerfisins og styrkt ónæmiskerfið. Í okkar fjölskyldu er það gamla myndin American Dreamer, sem alltaf fær alla til að hlægja, hversu oft sem við horfum á hana.

SJÁLFBOÐALIÐASTARF - Það er afar gefandi og þeir sem leggja sitt af mörkum fyrir aðra njóta yfirleitt lengra lífs, minna ber á þunglyndi hjá þeim og hjartaáföll eru fátíðari.

TÍMI MEÐ ÖÐRUM - Gæðastundir með þeim sem þér þykir vænt um skilja yfirleitt eftir góða minningu og skemmtilega upplifun. Verðu oftar tíma með vinum þínum, stækkaðu vinahópinn og haltu tengslum við þá sem þér þykir vænt um. Vinir mynda mikilvægt stuðningsnet og eru til staðar ef eitthvað bjátar á.

SVEFN - Settu stefnuna á að sofa í minnst sjö til átta tíma á nóttu - því svefninn stuðlar ekki bara að því að ónæmiskerfi þitt sé í toppstandi, heldur dregur hann úr bólgum í líkamanum, heldur jafnvægi á líkamsþyngd og stuðlar að góðu minni. Auk þess stuðlar góður svefn að því að þú nýtur dagsins betur. 

KÆRLEIKUR - Sýndu ást þína með snertingu og atlotum og segðu þeim sem þú elskar frá því. Innilegt samband og tenging við annan einstakling, hvort sem það eru börn eða fullorðnir, er afar mikilvæg og gefandi, styrkir og eflir jákvæðar tilfinningar, dregur úr streitu og styrkir viðbrögð ónæmiskerfisins.

HUGLEIÐSLA - Hugleiðsla dregur úr streitu, hefur slakandi áhrif á taugakerfið og dregur úr kortisólframleiðslu. Við hugleiðslu styrkjast alpha, theta og delta bylgjur heilans, sem enn eykur á slökun líkamans og eykur vellíðan hans.

GÖNGUFERÐ - Einfaldasta og ódýrasta líkamsræktin felst í því að fara út að ganga, en ótrúlega margir horfa framhjá því. Gönguferð í 30-45 mínútur á dag styrkir ónæmiskerfið, eykur serotonin framleiðslu í heilanum, svo og framleiðslu annarra hormóna sem auka á vellíðan. Gönguferðir eru ekki bara góðar fyrir fótleggina, heldur fyrir allan líkamann.

FAÐMLAG - Faðmaðu einhvern daglega. Faðmaðu þá sem þú elskar, börnin þín og maka, fjölskyldumeðlimi og vini. Faðmaðu líka þá sem þú ert nýbúinn að kynnast og jafnvel þá sem þú hittir bara einu sinni og átt hugsanlega ekki von á að hitta aftur.

ÞAKKLÆTI - Þegar við erum þakklát fyrir það sem við höfum og eigum, fyrir fjölskyldu okkar og vini, hversu margir sem í þeim hópi eru, þá löðum við til okkar meira af því sama. Þegar nýr dagur tekur á móti okkur getum við verið þakklát fyrir að vakna til hans og að kvöldi dags getum við þakkað fyrir allt sem dagurinn færði okkur.

Heimildir m.a. úr bókinni UNG Á ÖLLUM ALDRI
Ljósmyndari: Vera Pálsdóttir

mynd
18. maí 2013 kl. 12:06

Vorhreingerningar

Í dag er allt í Eurovision fári og því fæstir að hugsa um hreingerningar, enda skín sólin ekki í dag - og þegar hún skín er hún komin það hátt á loft að hún er hætt að lýsa upp rykið á húsgögnunum okkar. Hins vegar er ágætt þegar Eurovision partýunum líkur og lífið tekur aftur sinn vanagang á morgun að huga að vorhreingerningum. Þá er ég ekki að meina að draga eigi fram ryksugur og skúringartæki Meira
mynd
12. maí 2013 kl. 8:08

Móðir er mikilvæg

Í dag er Mæðradagurinn og með því a halda upp á hann, erum við að mínu mati, að sýna öllum þeim konum sem gegnt hafa móðurhlutverkinu virðingarvott. Þar sem móðir mín er látin get ég hvorki farið til hennar, fært henni blóm, smellt á hana kossi né sagt henni hversu mikið ég elska hana, líkt og ég var vön að gera meðan hún var á lífi. En það er ekkert sem hamlar því að ég hugsi til hennar og rifji Meira
mynd
8. maí 2013 kl. 22:31

Geislandi húð

Við erum það sem við borðum - þótt allir séu nú ekki sammála því - en þeir sem það eru skilja að það sem við setjum í líkamann getur haft bein áhrif á það hvernig húðin lítur út. Húðin er stærsta líffæri okkar og í gegnum hana losar líkaminn sig við stóran hluta þeirra eiturefna sem hann hreinsar reglulega úr líkamanum. Það eru nefnilega ýmis eiturefni sem við erum berskjölduð fyrir frá degi til Meira
mynd
4. maí 2013 kl. 11:28

Gúrkur eru geggjaðar

Eftirfarandi upplýsingar um gúrkur voru nýlega birtar í The New York Times undir dálkaheitinu Spotlight on the Home, en þar draga þeir fram skapandi og skemmtilegar leiðir til að leysa algeng vandamál. Sum þessara ráða eru algerlega geggjuð, önnur hafa heyrst áður, en þau sýna bara hversu mikilli orku og efnum jurtaríkið býr yfir. Í gúrkum er að finna öll helstu vítamínin sem þú þarfnast daglega Meira
mynd
28. apríl 2013 kl. 16:35

Alltaf að kjósa

Í gær voru alþingiskosningar. Flestir þeir sem á kjörstað fóru gerðu sér grein fyrir að þeir ættu ákveðið val og nýttu sér það. Þeir sem ekki völdu og kusu að skila auðu, völdu að velja á þann hátt, með einhvers konar yfirlýsingu um að þeir annað hvort teldu engan kost nægilega góðan eða vissu ekki hvað þeir vildu velja. Kosningadagur er mjög skýr. Við gerum okkur grein fyrir að þá eigum við Meira
mynd
22. apríl 2013 kl. 11:42

Dagur jarðar

Víða um heim hefur alþjóðlegum DEGI JARÐAR verið fagnað þann 22. apríl í meira en fjörutíu ár. Í fyrstu var um að ræða áhugamannasamtök í Bandaríkjunum en síðar tilnefndu Sameinuðu þjóðirnar þennan dag sem DAG JARÐAR. Í gær stóð Grænn Apríl fyrir viðburði tengdum DEGI JARÐAR í Háskólabíói, þar sem okkar færustu vísindamenn fjölluðu um þema dagsins, sem er birting loftslagsbreytinganna. Stórtæk Meira
mynd
20. apríl 2013 kl. 17:32

Púkó eða smart?

Fyrsta sem mér dettur alltaf í hug þegar sagt er „púkó", er lag Spilverksins, þar sem þeir sungu um að enginn vildi vera púkó og því keypti fólk sér tískufötin í Karnabæ, en þar kæmu nýjar vörur daglega. Á þeim tíma sem Karnabær var í gangi þótt ég nokkuð smart. Þegar sá bær lokaði, gerðum við Gulli heitinn breytingar á lífsstíl okkar sem mörgum þóttu afar púkó. Við fórum að sinna Meira
mynd
16. apríl 2013 kl. 23:39

Trjágróður dregur úr mengun

Flest okkar aka um í bílum, nota almenningssamgöngur eða fljúga milli staða innan- eða utanlands. Sú koltvísýringsmengun sem af notkun jarðefnaeldsneytis hlýst hefur bæði áhrif á loftgæði, svo og á súrnun sjávar. Eitt af því sem dregur úr þessari mengun er trjágróður, en það er þekkt að bæði laufin á trjánum, svo og rætur þeirra binda koltvísýring. Þemað í þessum mánuði hjá umhverfisverkefninu Meira
mynd
14. apríl 2013 kl. 15:51

Dagur Jarðar 2013

Víða um heim hefur alþjóðlegum DEGI JARÐAR (22. apríl) verið fagnað í meira en fjörutíu ár. Í fyrstu var um að ræða áhugamannasamtök í Bandaríkjunum en síðar tilnefndu Sameinuðu þjóðirnar þennan dag sem DAG JAÐRAR. Grænn Apríl stendur fyrir viðburði í Háskólabíói sunnudaginn 21. Apríl í tengslum við DAG JARÐAR. Þetta er í fyrsta sinn sem DEGI JARÐAR er formlega fagnað með viðburði sem þessum hér á Meira
mynd
12. apríl 2013 kl. 21:48

Einkaleyfi á tómötum

Þegar við stöndum fyrir framan grænmetisborðið í matvörumarkaðnum dettur okkur sjálfsagt ekki í hug að einhver geti átt einkaleyfi til dæmis á tómötunum sem þar eru eða á öðrum grænmetistegundum. Við erum jú bara að kaupa okkur tómata og veltum eignarhaldi á þeim ekkert fyrir okkur. Teljum væntanlega flest að það sé í höndum bændanna sem rækta þá. Svo er reyndar ekki, því Monsanto, sem er stórt Meira
mynd
9. apríl 2013 kl. 23:51

Fyrsti græni liturinn á ferðaþjónustu

Fyrir tæpum tuttugu árum síðan flutti ég ásamt eiginmanni mínum heitunum, Guðlaugi Bergmann að Hellnum á Snæfellsnesi. Þar stofnuðum við ásamt fleirum fyrsta sjálfbæra og umhverfisvæna samfélagið á landinu, sem kallað var Snæfellsássamfélagið. Úr því spratt hótelrekstur, sem síðar fékk nafnið Hótel Hellnar. Þar sem við höfðum sjálf lifað samkvæmt umhverfisstefnu frá því við fluttum í maílok 1995 Meira
mynd
7. apríl 2013 kl. 23:16

Viljum við vakna?

Ég rakst fyrir skemmstu á athyglisverða grein í Tímariti Háskóla Íslands. Þar er viðtal við Erlu Hlín Helgadóttur meistaranema í umhverfis- og auðlindafræðum og Rögnu B. Garðarsdóttur lektor við sálfræðideildina. Undir handleiðslu Rögnu er Erla Hlín að vinna að verkefni og rannsaka af hverju við bregðumst ekki við umhverfisvandanum á ábyrgari hátt en raun ber vitni. Þrátt fyrir þá staðreynd að Meira
mynd
4. apríl 2013 kl. 23:15

Neytendur ráða ferðinni

Stundum velti ég því fyrir mér hvort neytendur geri sé nokkra grein fyrir hversu valdamiklir þeir eru. Þeir geta í raun ákveðið hvort vörur fá að vera í hillum eða á slám verslana eða ekki, annað hvort með því að kaupa þær, eða með því að kaupa þær ekki. Vald okkar neytenda felst í því vali sem við stundum daglega þegar við kaupum vöru, þekkingu og þjónustu, hvort sem er hér heima eða erlendis. Meira
mynd
2. apríl 2013 kl. 12:37

Grænn mánuður

Þriðja árið í röð er nú blásið til GRÆNS APRÍLmánaðar, þar sem allir þeir sem eru að selja vöru, þjónustu og þekkingu er hvattir til að koma vöru sinni á framfæri við neytendur, svo þeir geti í framtíðinni valið grænni kostinn. Þótt sumum finnist miða hægt í aukinni vitund um að allt það sem gerum daglega hafi áhrif á umhverfi okkar, þá hafa miklar breytingar átt sér stað á undanförnum árum. Meira
mynd
31. mars 2013 kl. 11:28

Eggin og páskarnir

Páskar (heitið kemur upphaflega af hebreska orðinu pesaḥ eða pesach ×¤Ö¶Ö¼×¡Ö·×— sem þýðir „fara framhjá", „ganga yfir" en kom inn í íslensku gegnum orðið pascha í latínu) er sameiginlegt heiti á einni af aðalhátíðum gyðinga og mestu hátíð í kristnum sið. Þær eiga þó fátt annað sameiginlegt. Samkvæmt söguhefð Meira
mynd
27. mars 2013 kl. 8:01

Ekki sérlega sexí

„Má bjóða þér slatta af þungmálmum á andlitið!" hljómar ekki sérstaklega sexí, eða hvað? Staðreyndin er hins vegar sú að þegar við kaupum okkur snyrtivörur fylgja þungmálmar eins og arsenik, beryllium, kadmíum, nikkel, blý og thallium yfirleitt með í kaupunum - án þess að við höfum nokkra hugmynd um það. Environmental Defence samtökin í Kanada fengu til liðs við sig sex konur, sem hver Meira
mynd
20. mars 2013 kl. 11:46

Höfum við stund fyrir Jörðina?

Reykjavíkurborg tekur þátt í alþjóðlegri jarðarstund, laugardagskvöldið 23. mars klukkan 20.30 ásamt borgum í tæplega 150 löndum. Jarðarstundin (Earth hour) felst í því að kveikja ekki rafmagnsljós á milli kl. 20.30 og 21.30. Þessa klukkustund sameinast jarðarbúar um að minna á hvernig draga megi úr orkunotkun. Ekki verður kveikt á götulýsingu í Reykjavík fyrir en eftir kl. 21.30 þetta kvöld og er Meira
mynd
10. mars 2013 kl. 17:44

Voru Bakkabræður hér á ferð?

Þegar ég flutti til Reykjavíkur eftir fimmtán ára búsetu úti á landi var alveg ljóst í huga mínum að ég passaði ekki inn í miðborg Reykjavíkur. Úthverfi með góðum göngustígum, nálægð við opin svæði og góð fjallasýn var eitthvað sem ég þurfti á að halda. Grafarholtið varð því fyrir valinu og daglega nýt ég þess að meta veðurfarið eftir því hvað Úlfarsfell eða Esjan segja mér eða með því að horfa Meira
mynd
1. mars 2013 kl. 16:52

Hvítar eða litaðar tennur?

Ef þú drekkur kóladrykki, kaffi, te eða rauðvín, geturðu átt von á því að tennur þínar dragi í sig lit frá þessum efnum og gulni eða dökkni. Reyndar á það sama við um allan þann mat sem skilur eftir sig bletti á fötum eða gólfteppum, þar á meðal ávaxtasafa, bláber, bláberjasultu, sojasósu og karrý, sem líka geta litað á þér tennurnar. Og ekki má gleyma því að þær litast líka af reykingum og Meira
mynd
22. febrúar 2013 kl. 22:19

Á undan reglugerðinni

Segja má að Olís hafi enn á ný sýnt framsýni sína og mikinn vilja til umhverfisverndar, þegar fyrirtækið kynnti á blaðamannafundi 21. febrúar að þeir væru að hefja, fyrstir íslenskra olíufyrirtækja, sölu á díselolíu sem blönduð er með VLO eða vetnismeðhöndlaðri lífrænni olíu. Við þessa blöndun fæst hreinna og umhverfisvænna díseleldsneyti en þekkst hefur og framleiðsluaðferðin gerir hana gjörólíka Meira
mynd
8. febrúar 2013 kl. 16:42

Tíu kostir kókosolíu

Margir sem sækja námskeiðin mín spyrja um ágæti kókosolíunnar. Þótt ég skýri það nokkuð vel út, tel ég hér upp tíu atriði sem skýra ágæti hennar nokkuð vel. Ýmsar rannsóknir hafa verið gerðar á ágæti þessarar olíu sem við erum tiltölulega nýlega farin að nota í mataræði okkar hér á landi. Ekki eru allar fitusýrur skapaðar eins og í kókosolíunni er að finna miðlungsmettaðar fitusýrur (MCFAs), sem Meira
3. febrúar 2013 kl. 16:13

Bólgur undanfari sjúkdóma

Kannski er kaldhæðnislegt að segja það, en svo virðist sem við eyðum oft fyrri hluta ævinnar í að fara illa með líkamann og á vissan hátt ofbjóða honum. Svo loks þegar við skiljum hversu mikilvæg heilsan er, þótt oft sé það ekki fyrr en hún brestur, snúum við blaðinu við og viljum bæta fyrir skaðann. Hér áður fyrr var það væntanlega vegna vanþekkingar, en henni ætti ekki að vera til að dreifa í Meira
mynd
30. janúar 2013 kl. 17:12

Ljósið í 7-9-13

Þegar ég var barn var kannski aðeins meira um hjátrú en nú er og ég heyrði oft fullorðna segja 7-9-13 þegar þeir voru í raun að tryggja að eitthvað sem þeir óskuðu eftir myndir ganga upp. Nú hefur „sjö níu þrettán" öðlast nýja merkingu, alla vega hjá Unni Guðrúnu Unnarsdóttur, sem nær þeim áfanga að verða 45 ára þann 7. september á þessu ári og getur því sagt að afmæli hennar beri upp á Meira
mynd
19. janúar 2013 kl. 12:47

Verndum augun

Augun, sem að margra mati eru eitt það dýrmætasta sem við eigum, eru viðkvæm fyrir ýmsu ytra áreiti og því mikilvægt að vernda þau vel með samspili næringarefna, æfinga og hvíldar svo þau starfi sem best. Í bók minni UNG Á ÖLLUM ALDRI fjalla ég meðal annars um hvað gera má til að vernda þau. Forðastu reykingar, beinar og óbeinar. Reykingar geta dregið úr blóðflæði til augnanna með því að valda Meira
mynd
7. janúar 2013 kl. 23:50

Hollustan í grænu tei

Eftir þá ofneyslu sem oft fylgir jólunum er gott að leita einfaldra leiða til að bæta heilsufarið almennt. Eitt það besta sem hægt er að gera er að drekka grænt te. Í því er finna töluvert magn af „catechin" sem er heilsusamlegt andoxunarefni sem getur dregið úr virkni krabbameinsfruma og styrkt ónæmiskerfi líkamans. Ef þú þarft á fleiri ástæðum að halda til að fara að drekka grænt te Meira
2. janúar 2013 kl. 20:27

Óskrifað blað

Áramótin marka í huga okkar flestra nýtt upphaf og eins og með hvert annað upphaf, þá hefst það með nokkurn veginn óskrifuðu blaði. Auðvitað fylgir okkur ýmislegt frá fyrra ári, en áramótin veita okkur samt kærkomið tækifæri til að endurmeta margt í lífi okkar og taka ákvörðun um það á hvaða hátt nýtt ár getur orðið betra en hið fyrra. Skoða hvað við þurfum að gera til að geta litið til baka í lok Meira
30. desember 2012 kl. 5:05

Helstu pistlar ársins

Ég renndi yfir pistlaskrif ársins og sá að sumir voru meira lesnir en aðrir, svona eins og gerist og gengur. Ég valdi sjö af þeim mest lesnu og deili þeim hér á ný. Greinilegt er að umfjöllun um jákvætt viðhorf og líkamlega heilsu vekja mestan áhuga, enda eru bæði viðhorfin og heilsan mjög undir okkur sjálfum komin. 1.      Lífsgleði  2.      Meira
28. desember 2012 kl. 17:24

Uppgjör við lok árs

Það styttist í að árið 2012 renni sitt skeið og árið 2013 taki við. Því er gott að taka sér smá tíma og líta um öxl og skoða hvaða árangur hefur náðst á árinu. Settum við okkur markmið í upphafi árs og ef svo er, hvernig hefur okkur gengið að ná þeim? Hjá sumum hefur árið væntanlega verið gott og mörgum markmiðum verið náð, en hjá öðrum hefur það ef til vill ekki gengið eins vel og á var stefnt í Meira
mynd
24. desember 2012 kl. 6:47

Gleði jólanna

Ég fór í kirkju í gær á síðasta sunnudegi í aðventu hér í Austin í Texas, þar sem ég dvel yfir jólahátíðina. Fjölskylda sonar míns hafði það hlutverk að kveikja, ekki bara á öllum kertunum sem kveikt hafði verið á undanfarna aðventusunnudaga, heldur einnig á bleiku kerti dagsins sem var kerti gleðinnar. Presturinn minnti okkur á mikilvægi þess að viðhalda gleðinni og tapa ekki sambandi við hana Meira
mynd
17. desember 2012 kl. 9:27

Jólagjafaóskalistinn

Margir eru þegar búnir að kaupa jólagjafirnar, en svo eru aðrir sem hafa vanið sig á að kaupa ekki gjafirnar fyrr en á síðustu stundu. Oft er það vegna þess að fólk hefur ekki hugmynd um hvað það á að gefa. Auðvitað ræðst val á gjöfum gjarnan af því hvaða áhugamál fólk hefur, en flestir ættu að hafa áhuga á að njóta betri heilsu, svo mér datt í hug að setja saman stuttan lista yfir gjafir sem gætu Meira
9. desember 2012 kl. 10:07

Aðhald eða aðhald

Ég var nýlega í heimsókn í mötuneyti hjá stóru fyrirtæki og þar var mér sagt að hjá þeim væri desember aðhaldsmánuður. Aðhaldið fælist í því að í þessum mánuði væri haldið að starfsfólkinu alls kyns góðgæti með því að bjóða upp á kökuhlaðborð, sælgætisgerð, jólahlaðborð og ýmislegt sem kalla má hátíðamat alla daga. Þetta aðhald væri undanfari alls aðhaldsins sem fram fer yfir jólin sjálf. Í Meira
3. desember 2012 kl. 22:42

Eru nú hormónarnir í rugli?

Ef þú ert karlmaður, eru líkur á að þú hafir gert þau mistök að segja þetta við konu, sem er að fara í gegnum tíðahvörf og var eitthvað pirruð. Ef þú ert kona, gætir þú hafa hent einhverju í manninn sem sagði þetta, fyrir að voga sér að gera lítið úr þeim raunverulegu tilfinningum og erfiðleikum sem fylgja hormónaójafnvægi. Sannleikurinn er sá að við erum öll að fást við hormóna, því líðan okkar Meira
mynd
30. nóvember 2012 kl. 8:37

Bolti í þvottavélina

Ég er alltaf með augun  opin fyrir umhverfisvænum vörum og þegar ég sé eitthvað nýtt kaupi ég það yfirleitt til að prófa. Nú nýlega rakst ég á bolta, sem settur er í þvottavélina og kemur alveg í staðinn fyrir þvottaefni. Ég er farin að prófa mig áfram með notkun hans og hann kemur vel út þegar þvegið er við 60° hita eða þar undir og skilar þvottinum alveg jafn hreinum og ef ég hefði Meira
mynd
28. nóvember 2012 kl. 8:38

Nú eykst álagið

Þegar þessi pistill er skrifaður eru tuttugu og sjö dagar til jóla og jólastressið víða farið að gera vart við sig. Í huganum þyrlast hjá mörgum (aðallega konum) hugsanir um það hvernig hægt sé að mæta á allar jólaskemmtanir barna eða barnabarna, fara á sem flesta jólatónleika, baka, halda vinkonuboð og mæta í jólahlaðborð með vinnunni, auk þess að kaupa allar jólagjafirnar sem ekki hafa verið Meira
mynd
23. nóvember 2012 kl. 10:59

Nýtum pappír betur

Nýtnivikan er senn á enda, en áður en hún rennur sitt skeið að fullu langar mig að fjalla aðeins um það hvernig við getum nýtt pappír betur. Pappírinn er jú framleiddur úr trjám og okkur veitir ekkert af því að nýta þau til að vinna koltvísýring út loftinu. Því færri tré sem felld eru til pappírsframleiðslu, þeim mun betra fyrir jörðina.Í þau fimmtán ár sem ég bjó á Hellnum lærði ég margt um Meira
mynd
19. nóvember 2012 kl. 23:09

Nýtnivikan – Endurnýtum fötin

Nýtnivikan heldur áfram og þá er gott að huga að því á hvaða hátt við getum endurnýtt það sem við eigum nú fyrir jólin, í stað þess að kaupa eitthvað nýtt. Ýmislegt er auðvitað hægt að gera eins og til dæmis skoða fataskápinn, taka til það sem börnin passa ekki í lengur og gefa þau föt til annarra sem eru með börn á svipuðum aldri. Enginn fer í jólaköttinn þótt hann sé í notuðum fötum! Held að Meira
mynd
18. nóvember 2012 kl. 10:47

Nýtnivika þessa vikuna

Nýtnivikan er haldin hér á landi í fyrsta sinn vikuna 17. - 25. nóvember en markmið vikunnar er að draga úr myndun úrgangs og hvetja fólk til að nýta hluti betur. Vikan er samevrópsk og er ætlað að vekja fólk til vitundar um nauðsyn þess að lengja líftíma hlutanna eða gefa þeim nýtt hlutverk. Nú þegar stutt er í jólin er upplagt að huga að því hvað hægt er að endurnýta, breyta eða bæta - í stað Meira
mynd
14. nóvember 2012 kl. 1:26

Kertaljósatíminn

Á haustin þegar tekur að dimma síðla dags kveikja margir á kertum. Kerti geta á einfaldan en áhrifaríkan hátt skapað róandi og huggulega stemmingu og lífgað bæði upp á heimilið og vinnustaðinn þegar dimmt er úti. Einhvern veginn verður allt svo hlýlegt þegar búið er að kveikja á kertaljósum.Kertaljós eru þó ekki án mengunar og því er gott að velja vandlega þau kerti sem við kaupum. Best er að nota Meira
mynd
10. nóvember 2012 kl. 15:22

Bætt og betra kynlíf

Eins og ég fjallaði um í pistli mínum síðastliðinn laugardag er ýmislegt sem hægt er að gera til að bæta kynlífið þegar árin sækja á og hormónaframleiðsla minnkar hjá báðum kynjum. Í framhaldi af fyrirspurnum sem ég hef fengið koma hér enn frekari ráðleggingar.Góð steinefnablanda styrkir líkamann bæði hjá körlum og konum, auk þess sem gott er að taka inn Q-10, einkum og sér í lagi af því það er Meira
mynd
8. nóvember 2012 kl. 14:20

Lífið er langhlaup

Sú hugsun kom í huga mér í morgun að lífið væri langhlaup. Langhlaup, vegna þess að yfirleitt nær það yfir nokkuð marga áratugi. Ef við ætlum að halda þoli og þreki allan þann tíma, þurfum við að lifa í samræmi við það, líkt og við værum að æfa fyrir maraþon. Sífellt að huga að mataræði, hreyfingu, vítamínum og steinefnum, því hversu mikið við hvílum okkur og hvernig við vinnum úr þeim áföllum Meira
mynd
3. nóvember 2012 kl. 12:06

Gott kynlíf - betri líkamleg heilsa

Kynlíf á að vera dásamleg unaðsstund tveggja einstaklinga, sem finna fyrir tilfinningalegum tengslum, þora að opna líkama sinn hvor fyrir öðrum og deila orku sinni meðan á ástaleik stendur. Í minni líkamans erum við hins vegar enn að hrista af okkur alls konar aldagamla fordóma um kynlíf og þá sannfæringu að það sé eitthvað rangt við að stunda eða tala um það. Kynlífið er eldurinn í lífi okkar. Meira
mynd
29. október 2012 kl. 9:41

Hoppum til að bæta heilsuna

Margir fá verki í kálfa og fótleggi þegar þeir verða eldri. Í sumum tilvikum geta þeir stafað af magnesíumskorti, sem er auðvelt að bæta með inntöku á magnesíum. Fylgi þessum verkjum einnig bjúgur í fótleggjum eða við ökkla getur hann stafað af vanvirkni í sogæðakerfinu, en sogæðakerfið tilheyrir sérhæfðum hluta ónæmiskerfisins. Sogæðarnar eða vessaæðarnar mynda sérstakt æðakerfi um allan Meira
mynd
23. október 2012 kl. 11:26

Járn er líkamanum nauðsynlegt

Nýlega spjallaði ég við lífeindafræðing sem stundar blóðrannsóknir hér á landi. Hann sagði mér að flesta skorti járn í líkamann, sem er nokkuð alvarlegt að mínu mati, því járn er líkamanum nauðsynlegt til að mynda blóðrauða sem flytur súrefni og koltvíoxíð um blóðrásina. Járn er einnig nauðsynlegt fyrir ýmis ensím og efnahvata líkamans, til að þeir geti starfað eðlilega. Járnskortur leiðir Meira
mynd
19. október 2012 kl. 20:32

Lífsgleði

Margir gera sér ekki grein fyrir því að þeir ráða viðhorfum sínum og að þeir geta breytt þeim á augabragði, jafnvel innan við sekúndu. Hægt er að líta allt með jákvæðu hugarfari ef viðkomandi er þannig innstilltur, á sama hátt og hægt er að líta allt með neikvæðu hugarfari. Valið er alltaf okkar og við þurfum svo sannarlega að velja. Sumir kalla þetta Pollýönnuleik. Ég vel hins vegar að kalla Meira
mynd
15. október 2012 kl. 21:06

Lífsins vökvi - vatnið

Oft er það svo að við metum ekki þau gæði sem við eigum hér á landi fyrr en við komum til annarra landa, þar sem þau eru ekki þau sömu og hér heima. Þá sjáum við hversu rík við erum, þótt við eigum hvorki málma né demanta í jörðinni. Við eigum hins vegar það sem alltaf skortir og allir þurfa að nota daglega. Við eigum bæði heitt og kalt VATN, sem verður að teljast til helstu auðæfa landsins.Nýlega Meira
mynd
11. október 2012 kl. 21:47

Með verk í maganum?

Margir þjást af ýmis konar meltingarvandamálum, sem oft er erfitt að finna skýringar á. Þrátt fyrir skort á skýringum hverfa ekki einkenni eins og uppþemba, verkir í kviðarholi, illa lyktandi hægðir eða hægðir sem skila sér annað hvort sem harðlífi eða niðurgangur. Þá þarf að kanna hverju þarf að breyta í mataræði eða lífsvenjum, til að koma meltingarveginum í lag. Hann er afar mikilvægur og ýmsir Meira
mynd
3. október 2012 kl. 13:14

Hollustan í súkkulaði

Einhvern veginn er það nú svo að margir sem snúa mataræði sínu á hollari veg, byrja strax að leita að einhverju sem er sætt og seðjandi, þótt það sé ekki sætt með hvítum sykri. Hollustuuppskriftir snúast því mikið um að sýna fram á að hægt sé að útbúa dýrindis kökur og eftirrétti, svo við missum nú ekki af sætindunum okkar, þótt við viljum vera á hollari línunni. Hættan er samt sú að mikið Meira
mynd
28. september 2012 kl. 15:09

Skaðvaldar í eldhúsinu

Við lítum flest á eldhúsið sem hjarta heimilisins, kjarnann þar sem fjölskyldan kemur saman og nýtur þess að næra sig á líkama og sál. Þau áhöld og tæki sem við notum við matreiðslu gætu þó verið að gera okkur meiri skaða en við gerum okkur grein fyrir. Margt af því sem bæði matur og drykkur sem við neytum kemst í snertingu við er hlaðið alls kyns eiturefnum, sem leka út í fæðuna, fara með henni Meira
mynd
19. september 2012 kl. 19:12

Gullni aldurinn

Nýlega var mér boðið á útihátíð sem Samar í Norður-Noregi stóðu fyrir. Ég var ein af nokkrum einstaklingum frá mismunandi löndum á norðurslóð, sem lagt hafa stund á ýmis konar andlega iðkun, sem boðið var til hátíðarinnar. Jafnframt var ég beðin um að vera með fyrirlestur á hátíðinni um tengsl Sama og norrænna manna, sem námu hér land til forna. Margir landnámsmenn komu einmitt frá Hálogalandi Meira
mynd
16. september 2012 kl. 11:54

Hvítu minnismiðarnir

Þeir eru dreifðir um allt land, líkt og einhver hafi sett þá út undir bert loft og leyft þeim að fljúka að vild. Sumir hafa verið svo heppnir að lenda undir steini, aðrir liggja á víðavangi og fljúka annað hvort lengra eða að þá rignir niður ef þannig viðrar. Einhvern veginn er við hæfi að minna á þá, nú á degi íslenskrar náttúru. Ég er auðvitað að tala um salernispappír, sem bæði innlendir og Meira
mynd
8. september 2012 kl. 17:16

Kaffiuppáhellingur og svalir safar

Ég lærði ýmislegt nýtt í Laugavegsgöngu minni, meðal annars hvernig best er að spenna á sig bakpokann til að þyngdarálagið sé rétt fyrir líkamann, að það er gott að hafa Vöðva-Galdur með sér til að bera á auma vöðva í lok dags og að dúnúlpur er hægt að pressa saman í lítinn pakka með því að hafa þær í lofttæmdum pokum. Með því að fylgjast með hinum komst ég líka að raun um að það er gott að Meira
mynd
5. september 2012 kl. 13:17

Útlendingur í eigin landi

Ég gekk Laugaveginn í sumar. Reyndar ekki alla leið, en við vorum tvær Guðrúnar sem skiptum leiðinni á milli okkar. Fyrri hluta hennar var önnur fótlama og þann síðari hin, svo Guðrún gekk nánast alla leið, bara ekki sama Guðrúnin. Veður var dásamlegt alla dagana og stórbrotin náttúra hálendisins skartaði sínu fegursta. Ég fékk mína fyrstu reynslu á fullorðinsárunum af því að sofa í skála með ótal Meira
mynd
2. september 2012 kl. 14:39

Ung á öllum aldri

Ég ákvað í vor að taka mér frí frá bloggskrifum af ýmsum ástæðum, þó kannski aðallega vegna þess að í huga mér hafði um alllangt skeið verið að brjótast um löngun til að skrifa enn eina bók. Mér finnst stundum merkilegt hversu lengi bækur eru að brjótast um í höfðinu á mér, áður en þær verða að veruleika. Ég held það felist meðal annars í því átaki sem liggur á bak við það að skipuleggja allar Meira
mynd
11. júní 2012 kl. 19:58

Heimur án kvartana

„Bestu ár ævinnar eru þegar þú ákveður að eigna þér eigin vandamál. Þú kennir hvorki móður þinni, fjármálum heims, umhverfinu né forsetanum um þau. Þú gerir þér grein fyrir að þú ræður sjálf/-ur eigin örlögum."  Þessi tilvitnun er eignuð Albert Ellis, en hana er að finna inn í vefsíðunni A Complaint Free WorldHugmyndina að HEIMI ÁN KVARTANA fékk bandaríski presturinn Will Bowen í Meira
mynd
1. júní 2012 kl. 21:22

Ætlar Venus að vekja okkur?

Árið er 2012 og margir hafa spáð því að það sé ár breytinga, þó ekki sé nema vegna þess að dagatal Maya indíánanna endar þann 21. desember á þessu ári. Því vekur það alltaf forvitni mína þegar stórir viðburðir í himinhvolfinu eiga sér stað, eins og við eigum von á 5. og 6. júní, þegar Venus fer þvert yfir sólina. Þá, eins og í öðrum tilvikum leita ég upplýsinga hjá Hr. Google, og finn alltaf Meira
mynd
22. maí 2012 kl. 0:01

Uppáhellt kaffi

Lífið og tískusveiflur hafa tilhneigingu til að fara í hringi, svo það sem einu sinni var tíska, kemur aftur í tísku, bara með dálítið öðru yfirbragði. Mér datt þetta í hug þegar ég hlustaði á þáttinn hjá Sirrý á sunnudaginn og heyrði Aðalheiði Héðinsdóttur í Kaffitári lýsa því hvernig uppáhellt kaffi er nú aftur komið í tísku. Einhvern veginn er það svo að kaffivélarnar ná ekki að laða fram Meira
mynd
5. maí 2012 kl. 10:17

Ýmislegt hefur áhrif á ferli öldrunar

Í bókum sínum The Biology of Belief og Spontaneous Evolution, fjallar Dr. Bruce Lipton frumulíffræðingur um þau áhrif sem umhverfið hefur frumur okkar. Hann heldur því fram að þær breytingarnar sem verða á frumunum þegar við eldumst séu ekki fyrirfram ákveðnar af genunum, eins og okkur hefur svo oft verið sagt. Hann telur að það séu umhverfisáhrif, það er allt sem við hugsum, gerum og upplifum Meira
3. maí 2012 kl. 7:46

Listinn endalausi

Stór fyrirtæki eins og IKEA setja sér yfirleitt langtíma markmið, en þar sem hlutir eru alltaf að breytast, bætist oft eitthvað nýtt á markmiðalistann þeirra. Árangur sinn í umhverfismálum og endurnýtingu, svo og framleiðslu á orkusparandi vörum hafa þeir sett inn á það sem þeir kalla „listann endalausa". En hvers vegna er hann endalaus? Jú, vegna þess að þeir stefna að því að vera Meira
mynd
2. maí 2012 kl. 9:18

Nám framtíðarinnar

Í viðtali sem GRÆNN APRÍL átti nýlega við Kristínu Völu Ragnarsdóttur, forseta Verkfræði- og náttúruvísindasviðs Háskóla Íslands, kom fram að skortur er á sérmenntuðu fólki í umhverfisfræðum. Það veldur mikilli eftirspurn á markaði og er líklegt að hún eigi frekar eftir að aukast en hitt. Því liggja nú tækifæri fyrir marga í því að mennta sig í ýmsum greinum með áherslu á umhverfismál og Meira
mynd
30. apríl 2012 kl. 21:44

Náttúruperla í Reykjavík

Öskjuhlíðin er ein af þessum náttúruperlum Reykjavíkurborgar sem fer framhjá mörgum. Hlíðin er orðin gróin fallegum skógi, andstætt því sem hún var þegar ég var barn. Þá fór faðir minn gjarnan með okkur systkinin í sunnudagsbíltúr og leiðangur um stríðsminjar Öskjuhlíðarinnar, enda mikill áhugamaður um allt sem sneri að síðari heimstyrjöldinni. Á vissan hátt hafa þessar stríðsminjar týnst í Meira
mynd
29. apríl 2012 kl. 8:49

Náttúruefni gegn krabbameinum

Ég hlustaði í liðinni viku á Sigmund Guðbjarnarson prófessor emeritus við Háskóla Íslands og einn af stofnendum Saga Medica flytja fyrirlestur, þar sem hann fjallaði meðal annars um náttúruefni í grænmeti, ávöxtum og lækningajurtum sem styrkja forvarnir gegn krabbameinum, draga úr myndun þeirra og hamla vexti ýmissa krabbameina. Þessi náttúruefni nefnast „flavonoidar" Meira
mynd
28. apríl 2012 kl. 14:09

Rafgreind þrif í Hveragerði

Fyrir nokkrum dögum skrifað ég pistil undir heitinu „Jónað saltvatn", en vegna misskilnings taldi ég að um jónun á vatninu væri að ræða. Biðst ég hér með velvirðingar á þessari rangfærslu minni. Vatn og saltblandan í Toucan tækinu er rafgreind (electrochemical activation eða ECA) svo úr verður klórvatn, sem sótthreinsar og þrífur þá fleti sem það er notað á. Við rafgreininguna verður Meira
mynd
26. apríl 2012 kl. 22:50

Fyrsta sorphirðufyrirtækið með ISO vottun

Íslenska Gámafélagið hefur lengi haft það að markmiði að skara framúr í umhverfismálum og þjónustu. Fyrirtækið hefur vaxið ört og er það til marks um að viðskiptavinir þess séu almennt ánægðir með þá þjónustu og vöru sem fyrirtækið hefur upp á að bjóða. Rekstraraðilar Íslenska gámafélagsins gera sér hins vegar grein fyrir að það að yfirlýsa eitthvað við viðskiptavininn er eitt, að fá það staðfest Meira
mynd
26. apríl 2012 kl. 8:46

Grænni lífsstíll

Eitt af því sem átakið GRÆNN APRÍL leggur mikla áherslu á er að tengja saman þá sem selja vöru, þekkingu og þjónustu sem er græn og umhverfisvæn og neytendur. Með því að kynna það sem er fáanlegt á markaði og fræða neytendur er auðveldara fyrir þá að tileinka sér grænni lífsstíl. Margir kvarta nefnilega yfir því að þeir vilji gjarnan vera grænni og umhverfisvænni,en viti bara hvorki hvað þeir eigi Meira
mynd
25. apríl 2012 kl. 8:10

Ég get það

Fljótlega eftir að ég opnaði BETRA LÍF árið 1989 flutti ég inn til að selja í versluninni bók eftir Louise L. Hay, sem heitir You Can Heal Your Life, sem hlaut titilinn Hjálpaðu sjálfum þér þegar hún var þýdd á íslensku. Þarna var á ferð einhver besta sjálfshjálparbók sem út hefur komið, með leiðbeiningum um hvernig breyta má eigin lífi með því að breyta eigin hugsunum, vinna úr áföllum og skilja Meira
mynd
24. apríl 2012 kl. 7:59

Vala Matt í grænum gír

KIA bílaframleiðandinn hefur lagt sig fram um að hanna og þróa eyðslugranna smábíla sem hafa unnið til fjölda verðlauna - ekki bara fyrir útlit, heldur einnig fyrir umhverfishæfni sína, en umhverfishæfni þeirra byggist á því að þeir eyða litlu og menga lítið - og taka ekki mikið pláss á götunum. Í tengslum við GRÆNAN APRÍL hefur Vala Matt prófað tvær gerðir af KIA bílum og segir hér frá reynslu Meira
mynd
23. apríl 2012 kl. 7:01

Jónað saltvatn

Ekki er langt síðan fréttir af faraldri svínainflúensu gerðu það að verkum að á mörgum almenningssalernum var settur upp brúsi með handspritti sem hægt var að nota til að sótthreinsa hendurnar. Í handspritti er að finna ethanol í 60-80% styrkleika, sem er í raun alkahól, auk isóprópanóls og n-própanóls. Framleiðsla á etanóli veldur töluverðri mengun, en að auki getur lyktin af handspritt Meira
mynd
21. apríl 2012 kl. 15:58

Dagur jarðar

Á morgun, þann 22. apríl er alþjóðlegur DAGUR JARÐAR, en DAGUR JARÐAR var fyrst haldinn árið 1970 í Bandaríkjunum. Þaðan breiddist hreyfingin smátt og smátt út til annarra landa heims, uns Sameinuðu þjóðirnar skilgreindu hann sem alþjóðlegan dag árið 2009. Hann snýst í raun um samspil manns og náttúru, hvernig maðurinn þarf að muna að hann býr í raun í lokuðu kerfi og með því að menga það og Meira
mynd
20. apríl 2012 kl. 8:52

Ekkert nýtt undir sólinni

Þegar umræða samfélagsins um hreinsunarátak GRÆNS APRÍL næstkomandi sunnudag er í hámæli koma margir fram og segja frá hreinsunarátökum sem félög þeirra hafa staðið að á árum áður. Slíkt er auðvitað frábært, en ekki nægir að hreinsa bara til einu sinni. Góða hluti þarf að gera aftur og aftur, nákvæmlega eins og við þrífum aftur og aftur heimili okkar. Átakið „Einn svartur plastpoki" Meira
mynd
19. apríl 2012 kl. 12:10

Sumarið er komið

„Nú er sumar, gleðjist gumar..." heyrðist gjarnan í útvarpinu á Sumardaginn fyrsta þegar ég var barn. Þótt önnur tónlist sé spiluð í dag er enn jafn mikil eftirvæntingu hjá flestum eftir þessum degi og þeim tímamótum sem hann markar. Þótt segja megi að allra veðra getið verið von næstu mánuði, þá er það einhvern veginn svo að í hjarta okkar fögnum við þessum tímamótum, kannski meir en Meira
mynd
17. apríl 2012 kl. 11:50

Bensínafgreiðsla fyrr og nú

Ég fletti nýlega tilviljunarkennt eintaki af sögu Olís, sem heitir ÞEIR LÉTU DÆLUNA GANGA, og rakst þar á skemmtilegan útdrátt úr viðtali við Steinunni Ólínu Þorsteinsdóttur leikkonu. Hún hafði greinilega hafið feril sinn sem bensíntittur, áður en hún var uppgötvuð, einmitt á bensínstöð af Kjartani Ragnarssyni leikara og leikstjóra, en í viðtalinu er hún að rifja upp þann tíma sem hún var á rangri Meira
mynd
16. apríl 2012 kl. 15:51

Lausn á valkvíða

Þegar við stöndum frammi fyrir nokkrum valmöguleikum, í hvaða tilviki sem er í lífi okkar getum við fyllst valkvíða. Sá kvíði er oft hluti af því að við vitum hvorki hvað framundan er, né heldur hvað það er sem við erum að fara að velja. Þekkjum ekki nægilega vel leiðina og hættum þá stundum við að leggja af stað, frekar en taka áhættuna á að gera eitthvað sem við kannski ráðum ekki við. Í slíkum Meira
mynd
14. apríl 2012 kl. 16:30

Góð ráð fyrir garðinn

Brátt vorar og fólk fer að huga að görðum sínum ef það er ekki þegar byrjað á því. Sumir hafa margra ára reynslu að baki, en aðrir eru að koma upp fyrsta garði. Ég leitaði til Garðheima eftir góðum ráðum fyrir garðinn og eins á hvaða hátt hægt er að verja hann gegn meindýrum á sem umhverfisvænstan máta. Flestir byrja á því að mynda skjól í garðinum sínum og því er gott að skoða hvernig velja skal Meira
mynd
12. apríl 2012 kl. 13:20

Markaðstæki nútímans

Færst hefur í vöxt að fyrirtæki leiti eftir vottun á starfsemi sína. Vottun er í senn gæðastimpill á rekstrarfyrirkomulag fyrirtækisins, sem þá tekur meira tillit til umhverfisverndar í sínum rekstri, en ekki síður markaðstæki til að selja vöruna sem fyrirtækið er að bjóða upp á. Vottun er líka trygging fyrir neytandann, því með henni hefur þriðji aðili tekið út reksturinn og staðfest að Meira
mynd
10. apríl 2012 kl. 13:47

Heimilið gert grænna

Þegar við hugum að því að gera heimilið aðeins grænna krefst það oft örlítillar endurskipulagningar. Til að fá hugmyndir um hvernig best er að nýta plássið er gott að kíkja í IKEA, en þeir eru sérfræðingar í því að koma hlutunum fyrir í litlu rými. Í tengslum við þátttöku sína í GRÆNUM APRÍL hafa þeir sett upp litla 35 fermetra umhverfisvæna íbúð, þar sem þeir sýna fram á hversu auðvelt er að koma Meira
mynd
9. apríl 2012 kl. 14:28

Eitt skref í einu

Þegar kemur að umræðunni um umhverfismál, þá vilja margir gjarnan beina henni að virkjunum og framleiðslufyrirtækjum tengdum þeim, sem sumir vilja fá til landsins og aðrir ekki. Stundum er það líka ágætis afsökun til að draga athyglina frá manni sjálfum og því sem hvert og eitt okkar getur gert í umhverfismálum - alveg gersamlega óháð öllu öðru. Við getum nefnilega öll farið að hugsa um þau grænu Meira
mynd
7. apríl 2012 kl. 4:42

Rauði depillinn til KIA

Sú tilhneiging verður æ ríkari um allan heim að bílkaupendur skipti stærri bílum út fyrir minni. Því fylgir að hönnun bíla verður stöðugt mikilvægari þáttur, ekki síst í tveimur minnstu stærðarflokkunum. Hin þekktu evrópsku hönnunarverðlaun Red-dot þykja því eftirsóknarverð, en nýlega hlaut KIA tvenn verðlaun þar fyrir hönnun á Rio og Picanto bílunum sínum. Þetta er ekki í fyrsta sinn sem KIA Meira
mynd
4. apríl 2012 kl. 15:22

Vesen eða ekki vesen

Þegar við sem stöndum að GRÆNUM APRÍL höfum verið að kynna verkefnið og hvetja fólk til að gera smávægilegar breytingar á eigin lífi í átt til meiri umhverfiverndar eins og til dæmis að flokka og skila fernum undan mjólk og safa inn til endurvinnslu eða fara með blöðin reglulega í gáma í stað þess að henda þeim í ruslafötuna, kemur oft sú yfirlýsing hjá fólki að „þetta sé svo mikið Meira
mynd
2. apríl 2012 kl. 23:18

Græn lán til góðra kaupa

Meðan við horfum á verðið á eldsneyti hækka næstum því vikulega og rekstrarkostnað bílsins þar með, er ekki að furða þótt fólk líti í kringum sig eftir sparneytnari bílum. Bílaframleiðendur hafa svo sannarlega brugðist hratt við síðustu ár með því að þróa sífellt sparneytnari bíla. Það sem fæstir bílar geta kallast umhverfisvænir, því þeir menga allir eitthvað, hafa þeir sparneytnustu og þeir sem Meira
mynd
31. mars 2012 kl. 15:50

Grænn apríl á Íslandi

Sunnudaginn 1. apríl hefst mánaðarlangt umhverfisátaki sem kallast GRÆNN APRÍL. Það verður að teljast einstakt á heimsvísu, því hvergi annars staðar er umhverfinu helgaður heil mánuður. GRÆNN APRÍL er hugsaður sem vitundarvakning og ætlaður til að auka umfjöllun um umhverfismál almennt, svo og vöru, þekkingu og þjónustu sem er græn og umhverfisvæn. Þetta er í annað sinn sem félagasamtökin GRÆNN Meira
mynd
30. mars 2012 kl. 7:41

Ein stund fyrir Jörðina

Stutt er í aprílmánuð, en eitt af því sem aðstandendur GRÆNS APRÍL hvöttu væntanlega þátttakendur í því verkefninu þetta árið til að gera, var að hefja í raun umhverfisátakið degi fyrr og taka þátt í EARTH HOUR DAY, eða degi Jarðarstundar þann 31. mars. Allir brugðust sérlega jákvætt við þeirri tillögu og þar sem Reykjavíkurborg ræður svo mörgum ljósum í borginni leiðir hún að sjálfsögðu Meira
mynd
27. mars 2012 kl. 21:14

Töfrar umhverfisvottaðs Snæfellsness

Liðin eru næstum því níu ár síðan sveitarfélögin fimm á Snæfellsnesi, ásamt Þjóðgarðinum Snæfellsjökli tóku þá ákvörðun að leita eftir umhverfisvottun. Grunnviðmiðum var mætt haustið 2004 og eftir það fengu sveitarfélögin að nota merki Green Globe á allt kynningarefni sitt. Eftir frekari vinnu og skipulagsbreytingar var gerð úttekt samkvæmt ákveðnum stöðlum og stóðust sveitarfélögin og Meira
mynd
25. mars 2012 kl. 19:51

Látum draumana rætast

Margir eiga sér drauma, stóra og smáa, sem þeir óska að rætist einhvern tímann á lífsleiðinni. Sumir draumar snúa að velgengni í starfi, auknum tekjum, stærra húsi eða bíl. Aðrir snúa að betri heilsu, góðum samskiptum við ættingja og vini eða bættum árangri á einhverju svið lífsins. Sumir eiga sér drauma um löng frí, ferðalög víða um heim, ævintýri og ögrandi upplifanir. Aðrir láta sér duga að Meira
mynd
23. mars 2012 kl. 16:20

Hrísgrjónamjólk - mín uppáhaldsmjólk

Fyrir nokkrum áðum síðan, meðan ég enn rak Hótel Hellnar, var ég eitt sinn að kaupa inn fyrir hótelið í heildsölu Yggdrasils og sá þá í hillunum hrísgrjónamjólk frá Isola Bio. Þetta var fyrsta sending þeirra af þessari mjólk og pantaðar höfðu verið ýmsar bragðtegundir. Ég man að ég keypti mér slatta af hverri tegund, enda ekki í Reykjavík á hverjum degi á þeim tíma. Svo leið einhver tími og ég Meira
mynd
21. mars 2012 kl. 17:53

Ár og ull

Hönnunarmars er að hefja innreið sína og mikið af hönnunarverkefnum verður til sýnis næstu daga. Eitt af því sem sýnt verður í Epal eru mottur sem unnar eru úr íslenskri ull, en mótívið eru ár landsins. Þær Sigríður Ólafsdóttir vöruhönnuður og Sigrún Lára Shanko sjálfmenntuð textílkona stofnuðu fyrirtæki sitt Élivoga haustið 2011 og má segja að nafnið á fyrirtækinu hafi orðið kveikjan að mottunum Meira
mynd
17. mars 2012 kl. 11:07

Samskipti við aðra mikilvæg

Ýmsar rannsóknir benda til þess að sterk tengsl einstaklinga við fjölskyldu og vini hafi veruleg áhrif á bæði tilfinningalega líðan og líkamlegt heilbrigði, einkum og sér í lagi þegar fólk eldist. Því fleiri jákvæð tengsl sem þú hefur við aðra, hvort sem um er að ræða maka, fjölskyldumeðlimi, samstarfsfólk eða við félagshópa, þeim mun líklegri ertu til að njóta betri heilsu. Góð samskipti, þar sem Meira
mynd
10. mars 2012 kl. 15:18

Samspil manns og náttúru

Nú þegar undirbúningur fyrir GRÆNAN APRÍL er í fullum gangi og mörg fyrirtæki eru að skrá sig til þátttöku í þessu markaðsátaki, þar sem lögð er áhersla á að kynna vöru, þekkingu og þjónustu sem er græn og umhverfisvæn, rifjaðist upp fyrir mér að það er ekkert svo langt síðan að þau fyrirtæki sem buðu upp á slíkt voru frekar fá. Árin 1996 og 1997 stóð ég, ásamt eiginmanni mínum heitnum Guðlaugi Meira
mynd
3. mars 2012 kl. 17:32

Aspartame - varasamt sætuefni

Ef þú drekkur sykurlausa gosdrykki eða notar sykurlaust tyggjó (ca 85% þeirra sem eru á markaði) eru allar líkur á að þú neytir reglulega aspartame sætuefnis í ríkulegu mæli. Aspartame er vinsæl gervisæta sem er ekki bara í gosdrykkjum og tyggjói, heldur einnig í sultum og ótal sykurlausum vörutegundum. Það er líka þekkt undir vörumerkjum eins og Sweet One, NutraSweet og Spoonful. Þrátt fyrir Meira
mynd
29. febrúar 2012 kl. 21:57

VAKINN á umhverfisvaktinni

Nýtt gæða- og umhverfiskerfi fyrir íslenska ferðaþjónustu, sem ber heitið VAKINN, var formlega kynnt í Reykjavík í gær. Er það byggt á starfi hagsmunaaðila í ferðaþjónustu sem hafa um nokkurt skeið unnið að þróun metnaðarfulls gæðakerfis fyrir íslenska ferðaþjónustu. Gert er ráð fyrir því að það muni bæði efla gæði og öryggi í ferðaþjónustu á Íslandi, en jafnframt byggja upp samfélagslega ábyrgð Meira
mynd
25. febrúar 2012 kl. 14:53

Grand umhverfi

Hvert sem ég fer og hvar sem ég kem, einkum og sér í lagi í stórum byggingum og opinberum fyrirtækjum skoða ég hvernig viðkomandi aðilar standa sig í umhverfismálum. Oft eru fyrirtæki að gera ýmislegt sem ekki sést til að draga úr vistfræðilegu fótspori sínu, en augsýnilegasta dæmið er yfirleitt ef þau eru farin að flokka sorp. Það sést svo ekki verður um villst á ílátum sem staðsett eru á Meira
mynd
21. febrúar 2012 kl. 9:16

Hláturinn lengir lífið

Við vitum öll hvaða áhrif jákvæðar tilfinningar hafa á okkur. Fyrst finnum við fyrir þessari innri vellíðan, svo kemur brosið og síðan hláturinn. Jafnvel hugsun ein getur fengið okkur til að brosa eða hlægja - en á bak við hvert bros er flókið innra ferli í líkamanum.Svipbrigðakenningin byggir á því að þegar við tjáum líkamlega tilfinningar okkar, þá sendi svipbrigði okkar efnafræðileg merki frá Meira
mynd
15. febrúar 2012 kl. 19:27

Brjóstsviði eða bakflæði

Ef þú færð oft brjóstsviða, en oft telst meira en tvisvar í viku, eru líkur á að þú sért með vélindabakflæði. Fæðan sem við borðum  fer um vélindað, sem er nokkurs konar pípa sem flytur fæðuna úr munni ofan í maga. Þar sem magi og vélinda mætast er sterkur hringvöðvi, sem á að hindra að magainnihaldið geti flætt aftur upp í vélindað. Þessi hringvöðvi getur hins vegar slappast eða skemmst af Meira
mynd
10. febrúar 2012 kl. 15:23

Valentínus bankar brátt uppá

Það styttist í Valentínusardag, sem hér eins og víða annars staðar hefur notið vinsælda undanfarin ár og tengist þá aðallega elskendum. Sá Valentínus sem dagurinn er kenndur við, varð fórnarlamb ofsókna á hendur  kristnum mönnum í Rómaríki og lét lífið og var síðar (496 e.Kr.) gerður að dýrlingi. Ekkert við ævi hans tengdi hann þó sérstaklega elskendum, en talið er að það hafi verið breska Meira
mynd
7. febrúar 2012 kl. 13:00

Candida og kókosolía

Ég hef í pistlum mínum fjallað um það hvaða áhrif kókosolía hefur á candida sveppasýkingu, en vil aðeins bæta um betur, þar sem ýmsir efast um virkni hennar.Í því sambandi tel ég best að vísa til rannsóknar sem unnin var við Háskóla Íslands, þar sem rannasakað var hvaða áhrif fitusýrurnar caprylic, capric og lauric, sem allar eru í kókosolíunni hefðu á candida sveppasýkingu. Virt vísindarit víða Meira
mynd
3. febrúar 2012 kl. 11:43

Kombucha - forn heilsudrykkur

Fyrir um fimmtán árum síðan var ég ein af mörgum sem eignaðist Kombucha svepp og bjó til minn eigin drykk úr honum og drakk daglega mér til heilsubótar. Einhvern tímann skrapp ég svo frá í nokkra daga og þá kom ofvöxtur í sveppinn. Í framhaldi af því taldi ég mér trú um að ég hefði ég ekki tíma til að sinna honum. Þegar ég lít til baka, sé ég að þetta var dæmigert fyrir hvað ég hef oft hætt að Meira
mynd
31. janúar 2012 kl. 13:04

Sykur og agave

Þeir sem hafa verið að hugsa um heilsuna hafa á síðustu árum hallast að því að nota agave síróp til matargerðar, baksturs eða til að sæta matinn sinn. Ég hef fengið nokkrar spurningar um það hvort sé sætara, sykur eða agave, og leitaði því svara við því. Ef við skoðum hitaeiningainnihald þeirra þá eru 20 slíkar í einni teskeið af agave sírópi, en einungis 15 í samsvarandi magni af hvítum sykri. EN Meira
mynd
29. janúar 2012 kl. 12:29

Umhverfið og þú

Þótt nú sé liðinn tæpur mánuður af árinu 2012 - já! það líður hratt eins og önnur ár - þá er ekki of seint að setja sér ákveðin umhverfismarkmið fyrir árið. Allt sem í kringum okkur er telst vera umhverfi okkar og því snúa umhverfismál ekki bara að þjóðgörðum og virkjunum, heldur einnig að svo mörgu öðru. Má þar nefna loftið sem við öndum að okkur, hvort sem er innan- eða utandyra, gufurnar frá Meira
mynd
25. janúar 2012 kl. 17:38

Fljótlegt og hollt

Eftir langan vinnudag vil ég stundum koma heim og elda eitthvað sem er fljótlegt og gott, en samt hollt og nærandi. Eitt af því sem ég hef notað til matargerðar upp á síðkastið eru sósurnar frá Real Organic Foods Company. Af þeim eru til margar gerðir, svo það er eiginlega sama hvort ég vil ná fram ítölsku, indversku eða asísku yfirbragði á mat eldaðan í íslensku eldhúsi - það eru alltaf til sósur Meira
mynd
21. janúar 2012 kl. 13:50

Frækorn og lekir þarmar

Í bók okkar Candida sveppasýking fjöllum við Hallgrímur meðal annars um leka þarma, sem geta verið afleiðingar af sveppasýkingunni. Í nýlegu fréttabréfi frá Dr. Mercola er einmitt fjallað um leka þarma og er sú umfjöllun byggð á rannsóknum Dr. Loren Cordain, en með henni er myndband, þar sem hægt er að hlusta á afar fróðlegan fyrirlestur hans um þróun mataræðis mannkyns. Lekir þarmar orsakast af Meira

Guðrún Bergmann

Guðrún Bergmann Guðrún er ein af frumkvöðlum hvers kyns sjálfsræktarvinnu hér á landi, bæði í gegnum bækur sínar, fyrirlestra og námskeið, auk þess sem hún hefur undanfarin 20 ár unnið að sjálfbærri þróun og umhverfismálum hjá ferðaþjónustu og sveitarfélögum. Nýjast bók Guðrúnar heitir UNG Á ÖLLUM ALRDI og kom hún út í lok október 2012. Meira