Hversu lengi má geyma kjöt í frysti?
Kjöt geymist misvel í frysti.
Thinkstock.com
Setja bókamerki
Við erum nokkuð vissar um að margur kjötbitinn hefur fengið að fjúka alltof snemma þar sem eigendurnir töldu víst að hann gæti ekki geymst svo lengi í kæli.
Reyndin er önnur, samanber nýsjálensku nautalundina sem móðir mín hugðist henda þar sem hún hafði verið í frysti í rúmt ár eða jafnvel lengur. Henni var snarlega bjargað og elduð, og fullyrða menn að þetta hafi mögulega verið besta máltíð þess herrans árs 2015.
Það er bandaríska landbúnaðarráðuneytið (USDA) sem gefur út þessar leiðbeiningar en ætlast er til að kjötið sé fryst í lofttæmdum umbúðum. Plastpokar eru best til þess fallnir og mikilvægt að merkja þá vel.
Hámarkstími í frysti:
- Eldað fuglakjöt - 4 mánuðir
- Hrátt fuglakjöt í bútum - 9 mánuðir
- Hrátt fuglakjöt, heilt - 12 mánuðir
- Eldað kjöt - 2-3 mánuðir
- Óeldaðar steikur eða bitar - 4-12 mánuðir
- Óeldað hakk - 3-4 mánuðir
- Ómótstæðilega girnilegur Calzone
- Haltu eldhúsinu hreinu
- 10 bestu hamborgararnir í tilefni sumardagsins fyrsta
- Einfaldur ítalskur kjúklingaréttur borinn fram á pönnu
- Vilhelm opnar pítsastað aftur eftir níu ára hlé
- Sigurkokteilarnir geta orðið sumarsmellirnir í ár
- Af hverju að búa til granóla?
- Brunaði kasólétt á sendiferðabíl og tókst að klessa bílinn
- Bragðmikill og ljúffengur fiskréttur með pestó og bræddum osti
- Sara Davíðs býður upp á nýjan vikumatseðil
- 10 bestu hamborgararnir í tilefni sumardagsins fyrsta
- Af hverju að búa til granóla?
- Sigurkokteilarnir geta orðið sumarsmellirnir í ár
- Brunaði kasólétt á sendiferðabíl og tókst að klessa bílinn
- Vilhelm opnar pítsastað aftur eftir níu ára hlé
- Bragðmikill og ljúffengur fiskréttur með pestó og bræddum osti
- Einfaldur ítalskur kjúklingaréttur borinn fram á pönnu
- Ferskt og brakandi sumar-tacos með sumarsalsa
- Sara Davíðs býður upp á nýjan vikumatseðil
- Gulli Arnar fagnar 4 ára afmæli með afmælisviku
- Jói Fel flytur í Hveragerði og gefur út eilífðarmatreiðslubók
- Vilhelm opnar pítsastað aftur eftir níu ára hlé
- 10 bestu hamborgararnir í tilefni sumardagsins fyrsta
- Fjölmenni mætti að fagna opnun ERIKSDOTTIR Grósku
- Besta súkkulaðikaka allra tíma
- Katrínu finnst pítsa með pepperóní og banönum geggjuð samsetning
- Sara Davíðs býður upp á nýjan vikumatseðil
- Brunaði kasólétt á sendiferðabíl og tókst að klessa bílinn
- Leikkonan Tinna Björt ljóstrar upp matarvenjum sínum eftir barnsburð
- Innköllun þar sem magn blásýru mældist yfir mörkum
Skar höfuðleðrið af íslenskri konu
Banna mengandi búnað sem leyfður er á Íslandi
Gígbarmurinn hækkað frá því í gær
Skiptir miklu meira máli en fólk grunar
- Ómótstæðilega girnilegur Calzone
- Haltu eldhúsinu hreinu
- 10 bestu hamborgararnir í tilefni sumardagsins fyrsta
- Einfaldur ítalskur kjúklingaréttur borinn fram á pönnu
- Vilhelm opnar pítsastað aftur eftir níu ára hlé
- Sigurkokteilarnir geta orðið sumarsmellirnir í ár
- Af hverju að búa til granóla?
- Brunaði kasólétt á sendiferðabíl og tókst að klessa bílinn
- Bragðmikill og ljúffengur fiskréttur með pestó og bræddum osti
- Sara Davíðs býður upp á nýjan vikumatseðil
- 10 bestu hamborgararnir í tilefni sumardagsins fyrsta
- Af hverju að búa til granóla?
- Sigurkokteilarnir geta orðið sumarsmellirnir í ár
- Brunaði kasólétt á sendiferðabíl og tókst að klessa bílinn
- Vilhelm opnar pítsastað aftur eftir níu ára hlé
- Bragðmikill og ljúffengur fiskréttur með pestó og bræddum osti
- Einfaldur ítalskur kjúklingaréttur borinn fram á pönnu
- Ferskt og brakandi sumar-tacos með sumarsalsa
- Sara Davíðs býður upp á nýjan vikumatseðil
- Gulli Arnar fagnar 4 ára afmæli með afmælisviku
- Jói Fel flytur í Hveragerði og gefur út eilífðarmatreiðslubók
- Vilhelm opnar pítsastað aftur eftir níu ára hlé
- 10 bestu hamborgararnir í tilefni sumardagsins fyrsta
- Fjölmenni mætti að fagna opnun ERIKSDOTTIR Grósku
- Besta súkkulaðikaka allra tíma
- Katrínu finnst pítsa með pepperóní og banönum geggjuð samsetning
- Sara Davíðs býður upp á nýjan vikumatseðil
- Brunaði kasólétt á sendiferðabíl og tókst að klessa bílinn
- Leikkonan Tinna Björt ljóstrar upp matarvenjum sínum eftir barnsburð
- Innköllun þar sem magn blásýru mældist yfir mörkum
Hvorki sést áður hér á landi né annars staðar
Bergnuminn í Hvalfirði