Veitingastaðir virðast vera að gefa peninga

„Við erum ekki að borga með matnum okkar eins og sumir gera. Mér finnst alveg ótrúlegt að það eru staðir sem eru að bjóða upp á fisk á 1.500. Ef fólk færi bara í fiskbúð og keypti fiskflak þá næði það ekki þessu verði. Ég skil ekki hvernig veitingastaður með þjóna og leigu og laun getur boðið upp á fisk á 1.500. Það er óskiljanlegt.“

Þetta segir Jón Mýrdal, veitingamaður á Kastrup við Hverfisgötu en hann hefur hvatt veitingamenn til þess að hækka verð í þeirri dýrtíð sem skellur á þeim um þessar mundir. Hann er gestur Dagmála, sem sýndur er á mbl.is í dag, ásamt Ólafi Erni Ólafssyni, veitingamanni á Brút og Vínstúkunni Tíu sopum.

„Menn vilja bara gefa peningana sína sem ég hélt að væri ekki einu sinni nóg til af,“ bætir Jón við.

Ólafur Örn tekur undir það með Jóni að verðlagningin komi á óvart.

Spennandi tímar framundan á veitingamarkaði

Lestu meira um málið í ViðskiptaMogganum í dag.