Kjúklingavængir með smjöri, maltöli og hvítlauk

Hráefni

» 1,4 kg kjúklingavængir

» 115 g smjör

» 200 ml maltöl

» 2 hvítlauksrif

» ögn af cayennepipar

» eftir smekk Salt og pipar

Fyrir 4

Aðferð

kryddleggið vængina í poka með bræddu
smjöri, maltöli, söxuðum hvítlauk og cayenne.
Setjið þá á grillið í 8 til 12 mínútur á hvorri hlið, þar til
allur bleikur safi er orðinn tær.
Kryddið til með salti og pipar.

_{Uppskrift úr Eldum íslenskt með Kokkalandsliðinu (ný bók)}