Matur | mbl | 25.1.2019 | 19:04

Espresso martini - drykkurinn sem klikkar aldrei

mbl.is/Linda Ben

Espresso martíní er einn af uppáhaldskokteilum Lindu Ben og undirrituð er hjartanlega sammála henni. Drykkurinn er eiginlega hinn fullkomni eftirréttur en sjálf segir Linda að í þessari uppskrift hafi hún prófað að nota kaffisíróp og hún hafi verið virkilega ánægð með útkomuna. Hefðbundin síróp virki þó jafnvel ef út í það er farið þannig að ekki láta kaffisírópsskort stöðva þig.

Heimasíðuna hennar Lindu er hægt að nálgast HÉR.

mbl.is/Linda Ben

Espresso martini-uppskrift

Uppskrift miðast við 2 glös

100 ml Vodka
50 ml Galliano Vanilla
2 Ristoretto Nespresso-skot
25 ml síróp með kaffibragði (má nota venjulegt líka)
Klakar

Aðferð:

Hellið upp á Ristoretto Nespresso í stóran bolla og setjið nokkra klaka ofan í bollann.
Setjið klaka í glösin á meðan kokteillinn er hristur.
Setjið öll innihaldsefni í kokteilhristara ásamt klökum og hristið mjög vel.
Takið klakana úr glösunum og hellið kokteilnum í glösin í gegnum fínt kokteilsigti, gott að hella hratt í glösin til að ná allri froðunni.
Skreytið með heilum kaffibaunum.