Brunch

Pönnukökurnar sem Pétur getur ekki verið án

15.12. Þessar forkunnarfögru pönnukökur eru úr smiðju Tobbu Marínós og eru ein fjölmargra uppskrifta sem prýða Matreiðslubók Mikka sem kom út á dögunum. Meira »

Morgunverðarvöfflur Chrissy Teigen

18.11. Morgunverðarvöfflur eins og þær gerast bestar! Hér er það engin önnur en Chrissy Teigen sem deilir uppskrift úr bók sinni Cravings: Hungry for more sem kom út á dögunum. Uppskriftin er alveg hreint upp á tíu og sannarlega til þess fallin að gera sunnudaginn enn betri. Meira »

Egg Benedict með einfaldri hollandaisesósu

27.10. Hinn fullkomni morgunverður í huga margra eru egg benedict með hollandaisesósu og mímósu. Ekki amalegt en dálítið flókið í framkvæmd. Hér gefur hins vegar að líta útgáfu þar sem búið er að einfalda hollandaisesósuna til muna, sem ætti að auðvelda allnokkrum lífið. Meira »

Hinn fullkomni dekurmorgunverður

26.8. Hvað er dásamlegra en nýlagað french toast á fögrum helgarmorgni? Nákvæmlega ekkert að mati Lilju Katrínar Gunnarsdóttur á Blaka.is sem bjó til þessar elskur um daginn og hélt vart vatni í kjölfarið yfir hversu vel heppnaður og dásamlegur þessi morgunverður var og er. Meira »

Ógleymanlegar pönnukökur með óvæntu leynihráefni

4.8. Hvað er meira viðeigandi akkúrat núna en gómsætar amerískar pönnukökur sem eru með því sem við köllum „leynihráefni Lindu“, en það er vanilluskyrið frá Örnu sem er með stevíu. Meira »

Beyglan sem mun breyta lífi þínu

23.4. Kaffihúsið Emilie and the cool kids er að finna Hverfisgötunni. Allt er bakað á staðnum og samlokur lagaðar eftir pöntun. Kaffihúsið þykir sérlega vel heppnað og hér gefur að líta uppskrift að svokallaðri „Fat Mike“-beyglu sem er algjört sælgæti. hlekkur Meira »

Eggjahræra með reyktum laxi og kapersmajónesi

20.1.2018 Matarbloggið hennar Hönnu Þóru er með þeim flottari hér á landi og undirrituð er formlegur aðdáandi.  Meira »

Kleinuhringja „french toast“ a la Nigella

29.8.2017 Það eru fáir sem toppa Nigellu Lawson þegar kemur að dásamlegum mat sem hægt er að láta sig dreyma um svo vikum skiptir. Sjálf segir Nigella að hún sé yfirleitt ekki mikið fyrir sætan mat en hins vegar sé þessi uppskrift svo dásamleg að hún noti hana við hvert tækifæri. Meira »

Innbökuð egg með camembert

15.4. Þessi útfærsla af morgunverði eða brunch (eða dögurði) er til háborinnar fyrirmyndar en hér er tekin tortilla-pönnukaka og egginu pakkað inn í hana ásamt úrvals ostum og skinku. Meira »