Nam tok að hætti meistaranna
Bankok Tælenskur veitingarstaður Kóp
Aðlagar réttina að Íslendingum
mbl/Arnþór Birkisson
Setja bókamerki
Thaílenskur matur er af mörgum talinn einn sá besti í heimi og þessi uppskrift kemur úr smiðju veitingastaðarins Bangkok í Kópavogi sem nýtir mikilla vinsælda enda þykir matur inn þar alveg hreint framúrskarandi.
Það er því mikið gleðiefni fyrir aðdáendur staðarins að geta prufað uppskriftirnar heima við.
Nam tok að hætti meistaranna
fyrir tvo
- 300 g svínakjöt
- 2 msk. fiskisósa
- 1 tsk. chiliflögur
- 1 msk. hrísgrjónarasp
- 50 g vorlaukur
- 50 g kóríander
- 20 g minta
- 20 g rauðlaukur
- ½ dl kjúklingasoð
- 1 msk. sítrónusafi
Aðferð:
1. Byrjið á að grilla svínakjötið (medium rare).
2. Skerið það síðan í sneiðar og setjið í stóra skál.
3. Bætið næst við kjúklingasoðinu.
4. Sítrónusafa ásamt fiskisósu bætt við.
5. Hræra.
6. Chilikryddi, hrísgrjónaraspi, vorlauk, kóríander, rauðlauk bætt við.
7. Hræra.
8. Smakka, bætið við kryddi eftir smekk.
9. Berið fram með mintu.
10. Njóta.
Bankok Tælenskur veitingarstaður Kóp
Aðlagar réttina að Íslendingum
mbl/Arnþór Birkisson
/frimg/1/29/32/1293273.jpg)
Ekki af baki dottinn og ætlar að opna B5 aftur
Væri að ljúga ef ég segðist ekki stressaður
Vonast til að tjaldbúðir við HÍ standi áfram
Krefjast stöðvunar framkvæmda
Strand skemmtiferðaskips kallar á erlenda aðstoð
Gígbarmurinn hækkað frá því í gær
Mál hjúkrunarfræðingsins fer aftur fyrir héraðsdóm