Aðalréttir

Veislufuglinn þykir framúrskarandi

í fyrradag Hvað er það sem líkist kalkún en er í raun kjúklingur? Þykir sérlega heppilegt á veisluborðið og hefur fengið frábæra dóma fyrir bragðgæði? Meira

Við elskum svona rétti sem taka einungis 10 mínútur í framkvæmd.

Ferskt pasta með brokkolí og möndlum

17.4. Þó að hráefnin séu fá í þessari uppskrift, þá munu bragðlaukarnir ekki kvarta. Meira

Sólrún Diego að hætti Gígju

15.4. „Þessi er í miklu uppáhaldi hjá litlu fjöslkyldunni, svo auðvelt og gott.. Upprunalega sá ég þessa aðferð hjá Sólrúnu Diego, fínt að losna við bræluna sem fylgir a steikja svona fisk í raspi,“ Meira

Steikt bleikja með jógúrtsósu, brokkólí og blómkáli

15.4. Það er enginn annar en Leifur Kolbeins á La Primavera sem á þessa uppskrift. Hér erum við að tala um alslemmu svo ekki sé fastar að orði kveðið. Bleikjan stendur auðvitað alltaf fyrir sínu og þetta meðlæti er algjörlega upp á tíu! Meira

Steikin sem smellpassar með sósunni

14.4. Steikin hér passar einstaklega vel við sósuna sem við vorum að birta. Við erum að tala um frábæra steik með ofnbökuðu rótargræmneti. Meira

Steikarsalatið sem sérfræðingarnir sverja að sé stórkostlegt

11.4. Það er eitthvað óútskýranlega gott við rétti sem þessa. Hér erum við með svokallað salat sem er samt sneysafullt af gómsætu og bragðmiklu kjöti. Meira

Snarhollt og auðvelt pastasalat sem slær í gegn

Ekki bara girnilegt heldur rosalega fallegt líka.

9.4. Pastasalöt eru hinn fullkomni hversdagsmatur. Þau innihalda sjaldnast mörg hráefni þó að útkoman sé oftast nær dásamleg. Meira

Leyni-lasagna uppskrift Tobbu Marínós

8.4. Þessi uppskrift hefur verið leyniuppskriftin mín um árabil. Ef ég vil slá um með djúsí og virkilega góðum mat sem enginn leifir en hef ekki mikinn tíma er þessi réttur málið. Meira

Sunnudagskjúklingur Svövu Gunnars

5.4. Þessi kjúkingaréttur er bráðeinfaldur og alveg ómótstæðilegur í alla staði. Hann er - eins og Svava segir - algjörlega fullkomin á flestum dögum en hún hafði hann þó í matinn á sunnudegi og segir hann hafa smellpassað. Meira

Kjötbollurnar sem sagðar eru betri en í IKEA

Sænskar kjötbollur eins og þær gerast bestar.

2.4. Við erum mögulega að sjá hér uppskrift að sænskum kjötbollum sem eru betri en þú færð í IKEA, en þar þykja bollurnar vera afar ljúffengar. Meira

Plokkari sem klikkar ekki

1.4. Ef eitthvað bregst aldrei þá er það plokkfiskur. Hægt er að hafa hann eins einfaldan og kostur er en svo er líka hægt að setja hann í ómótstæðilegan sparibúning á örskotsstundu og án mikillar fyrirhafnar. Meira

Einfaldur ofnbakaður kjúklingur á hálftíma

28.3. Þetta er einn af þessum einföldu en bragðgóðu réttum sem passa alltaf vel við. Kirsuberjatómatarnir sjá til þess að ferskleikinn sé til staðar og heilt yfir fær þessi uppskrift toppeinkunn. Meira

Kjúklingur með stökku beikoni og geggjaðri sósu

27.3. Ef það er eitthvað sem gerir góðan dag enn betri er það tilhugsunin um að gæða sér á dásemdar kjúklingi með þessu líka svaðalega meðlæti. Meira

Fiskréttur flugmannsins

25.3. Ferskur, bragðmikill, spennandi og ofboðslega góður eru orð sem við viljum svo sannarlega tengja við mat og þessi fiskréttur lofar þessu öllu. Meira

Guðdómlegt grænmetislasagne

20.3. Það gerist ekki betra en akkúrat þetta lasagne sem þú munt vilja gera vikulega hér eftir. Sveppir og eggaldin leynast í uppskriftinni, en þeir sem kjósa eitthvað annað en þetta grænmeti geta einfaldlega skipt út með öðrum hráefnum sem þeim líst betur á. Meira

Sósan tekur þennan rétt upp á næsta stig

19.3. Sósan með þessum rétti er það sem sérfræðingarnir myndu kalla „undursamlega“. Við erum að tala um bragðlaukasinfóníu af bestu gerð sem tekur þennan rétt upp á næsta stig. Meira

Hversdagsrétturinn sem brýtur allar reglur

Chili con carne með tortilla-flögum á einungis 20 mínútum.

18.3. Þessi uppskrift er þess eðlis að maður er eiginlega bara steinhissa. Rétturinn er hins vegar afar bragðgóður og mun eflaust slá í gegn á kvöldmataborðinu enda ekki von á öðru. Meira

Beikonvafðar kjúklingabringur með dásamlegri fyllingu

10.4. Á degi sem þessum er fátt betra en fylltar kjúklingabringur sem búið er að vefja í beikon. Flóknara er það nú ekki. Meira

Bragðmikil og einföld kjúklinga-quesadilla

9.4. Einfalt og bragðmikið, meira þurfum við ekki til að kvöldmaturinn sé fullkomnaður. Þetta er réttur sem allir borða og hægt er að sérsníða hann að sérþörfum hvers og eins sé þess þörf. Meira

Plokkfiskurinn sem fullkomnar daginn

8.4. Hér gefur að líta einfalda en um leið skothelda uppskrift að ómótstæðilegum plokkfiski sem er fullkominn á degi sem þessum. Meira

Kjúklingabringur fylltar með mexíkóosti og öðru gúmmelaði

3.4. Hvílík endemis gleði og hamingja sem fylgir þessum dásemdarrétti sem er að sögn uppskriftarhöfundar fylltur með hreinræktuðu gúmmelaði. Meira

Ljúffengur lax uppáskrifaður af lækninum

1.4. „Þessi réttur var á óskalista allra í fjölskyldunni þegar við komum heim af skíðum nýverið. Allir sem einn voru sólgnir í laxinn sem ég var með á boðstólum.“ Meira

Ómótstæðilegar andabringur með geggjuðu meðlæti

29.3. Þá sjaldan að þjóðin þarf að lyfta sér upp er ekki úr vegi að gera það með góðum mat er ekki úr vegi að fá sér smá gourmet andabringur a la Linda Ben. Meira

Ofureinföld Mexíkósúpa að hætti Maríu

28.3. Eins og landinn veit þá er fátt vinsælla á heimilum landsins en Mexíkósúpa. Hér erum við með snilldarútgáfu af þessum frábæra kvöldverði sem kemur beint úr smiðju Maríu Gomez á Paz.is sem er mikill meistari í að búa til góðan mat sem fjölskyldan elskar! Meira

Kjúklingarétturinn sem leysir lífsgátuna

25.3. Sumir kjúklingaréttir eru einfaldlega svo geggjaðir að vandamálin heyra sögunni til og ofurflóknir hlutir verða skyndilega hreint ekki svo flóknir. Meira

Föstudagsfreistingin sem gulltryggir góða helgi

22.3. Já, hér er ýmsu lofað börnin mín og þessi uppskrift stendur fylliega undir væntingum enda úr smiðju Berglindar Hreiðars sem er þeim kosti gædd að elda bara góðan mat. Meira

Gourmet svínalund með geggjuðu meðlæti

20.3. Hér erum við með lágkolvetnaveislumat af bestu gerð. Hægt er að borða þennan rétt bæði spari og hversdags og það eru einungis fjögur hráefni í henni að meðlætinu meðtöldu. Meira

Tacos með hægelduðu svínakjöti og bragðmikilli sósu

19.3. Það er taco-þriðjudagur og þá er alltaf gaman. Hér erum við með geggjaða útgáfu af taco úr smiðju Evu Laufeyjar og þetta er ein af þessum sem gera lífið umtalsvert betra og gott betur. Meira

Kjúklingarétturinn sem passar við öll tilefni

17.3. Þessi uppskrift er nákvæmlega akkúrat það sem þú þarft á að halda. Þetta er ein af þessum uppskriftum sem eru svo pakkaðar af góðu bragði að lífið verður betra. Hún passar bæði hversdag og spari. Þannig að þetta er eiginlega bara fullkomin uppskrift. Meira

Meira

Uppskriftir »

Einföld og bragðgóð bernaise-sósa

Innbakaður aspars með brie-osti

Brioche-brauð með súkkulaðifyllingu

Toblerone ostakaka með hindberjakeim