Fyrsta október síðastliðinn hófst slátrun á laxi úr eldisstöð Arctic Fish við Hvestu í Arnarfirði. Slátrun stendur enn yfir en gert er ráð fyrir að henni ljúki fyrir Páska. Um er að ræða um fimm kílóa lax í fremsta gæðaflokki, að því er segir í tilkynningu Arctic Fish.
Brunnbátinn Novatrans sækir að jafnaði um 70 til 90 tonn á dag, fjóra daga vikunnar til vinnslu í Drimlu laxavinnslu í Bolungarvik.
Þegar fiskurinn fór í sjó í Hvestu vorið 2022 var hann um 150 grömm, en við slátrun er hann um fimm kíló. „Um 94% af fiskinum hefur farið í fyrsta gæðaflokk en það sem fer í annan gæðaflokk er flakað hjá Odda á Patreksfirði. Þar verða svo um 95% af annars flokks fiskinum að flökum sem fara í hæsta gæða flokk og því má segja að um 99% af fiskinum okkar fari í hæsta gæðaflokk.“
Nýting á fóðri er sögð hafa verið með besta móti og er sérstaklega vísað kví þrjú í Hvestu. „Þar framleiddum við stærsta fisk sem farið hefur í gegn um sláturhúsið okkar Drimlu í Bolungarvík en hann var að 6,1 kg slægður. Hlutfall fóðurs á móti fiski var 1,18 sem er frábær árangur með svona stóran fisk.“
Þá hafa verð verið há og fást um 1.200 til 1.800 krónur á kíló. Í meðal kví er um 450 tonn og því getur aflaverðmætið úr einni slíkri verið um 600 milljónir króna. Vakin er athygli á því að verð á lax sveiflast mikið eftir árstíma og eru verð í hæstu hæðum á þessum árstíma.
Afurð | Dags. | Meðalverð |
---|---|---|
Þorskur, óslægður | 29.4.24 | 425,96 kr/kg |
Þorskur, slægður | 29.4.24 | 570,86 kr/kg |
Ýsa, óslægð | 29.4.24 | 243,21 kr/kg |
Ýsa, slægð | 29.4.24 | 134,21 kr/kg |
Ufsi, óslægður | 29.4.24 | 169,06 kr/kg |
Ufsi, slægður | 29.4.24 | 154,59 kr/kg |
Djúpkarfi | 9.4.24 | 38,00 kr/kg |
Gullkarfi | 29.4.24 | 170,74 kr/kg |
Litli karfi | 28.4.24 | 7,72 kr/kg |
Blálanga, óslægð | 19.4.24 | 169,00 kr/kg |
29.4.24 Kvikur EA 20 Grásleppunet | |
---|---|
Grásleppa | 1.668 kg |
Þorskur | 159 kg |
Samtals | 1.827 kg |
29.4.24 Ísak Örn HU 151 Grásleppunet | |
---|---|
Grásleppa | 695 kg |
Þorskur | 116 kg |
Samtals | 811 kg |
29.4.24 Von HU 170 Grásleppunet | |
---|---|
Grásleppa | 1.470 kg |
Skarkoli | 903 kg |
Þorskur | 212 kg |
Ýsa | 43 kg |
Steinbítur | 23 kg |
Sandkoli | 3 kg |
Þykkvalúra | 1 kg |
Samtals | 2.655 kg |
29.4.24 Fengur EA 207 Grásleppunet | |
---|---|
Grásleppa | 1.413 kg |
Þorskur | 170 kg |
Skarkoli | 16 kg |
Samtals | 1.599 kg |
Afurð | Dags. | Meðalverð |
---|---|---|
Þorskur, óslægður | 29.4.24 | 425,96 kr/kg |
Þorskur, slægður | 29.4.24 | 570,86 kr/kg |
Ýsa, óslægð | 29.4.24 | 243,21 kr/kg |
Ýsa, slægð | 29.4.24 | 134,21 kr/kg |
Ufsi, óslægður | 29.4.24 | 169,06 kr/kg |
Ufsi, slægður | 29.4.24 | 154,59 kr/kg |
Djúpkarfi | 9.4.24 | 38,00 kr/kg |
Gullkarfi | 29.4.24 | 170,74 kr/kg |
Litli karfi | 28.4.24 | 7,72 kr/kg |
Blálanga, óslægð | 19.4.24 | 169,00 kr/kg |
29.4.24 Kvikur EA 20 Grásleppunet | |
---|---|
Grásleppa | 1.668 kg |
Þorskur | 159 kg |
Samtals | 1.827 kg |
29.4.24 Ísak Örn HU 151 Grásleppunet | |
---|---|
Grásleppa | 695 kg |
Þorskur | 116 kg |
Samtals | 811 kg |
29.4.24 Von HU 170 Grásleppunet | |
---|---|
Grásleppa | 1.470 kg |
Skarkoli | 903 kg |
Þorskur | 212 kg |
Ýsa | 43 kg |
Steinbítur | 23 kg |
Sandkoli | 3 kg |
Þykkvalúra | 1 kg |
Samtals | 2.655 kg |
29.4.24 Fengur EA 207 Grásleppunet | |
---|---|
Grásleppa | 1.413 kg |
Þorskur | 170 kg |
Skarkoli | 16 kg |
Samtals | 1.599 kg |