Fiskbollur með brúnni lauksósu
Setja bókamerki
Hér er uppskrift sem er svo sígild og æðisleg að hjartað tekur aukakipp. Það er enginn annar er Albert Eiríksson á Albert eldar sem á heiðurinn að þessari uppskrift sem ætti að gleðja alla.
Fiskbollur með brúnni lauksósu
- 3-400 g fiskflök
- 1 tsk. salt
- ½ tsk. pipar
- 1 laukur
- ⅓ tsk. múskat
- ½ tsk. hvítlauksduft
- 3 msk. hveiti
- 2 msk. kartöflumjöl
- 1 egg
- 1 dl rjómi
Setjið allt í matvinnsluvél og maukið vel. Látið standa í ísskáp í nokkrar klukkustundir.
Mótið litlar fiskibollur og steikið í olíu á pönnu. Skerið niður lauk og steikið með. Stráið einni matseið af hveiti yfir, bætið við sósulit, 1/2 tsk. sykri og heitu vatni. Sjóðið í nokkrar mínútur.
Banna mengandi búnað sem leyfður er á Íslandi
„Umsátursástand“
Kostnaður meiri en milljón á fermetra
Telur forsendur fyrir vaxtalækkun
Bergnuminn í Hvalfirði
Nemendur í HÍ reistu tjaldbúðir án leyfis