Fyrir sykurhneigða er þessi skál hreinasta unun því bæði bragðast hún eins og súkkulaði og er meinholl. Betra verður það vart en toppurinn setur síðan punktinn yfir i-ið.
Súkkulaði-skyrskál
Uppskrift dugar í 2-3 skyrskálar eftir stærð
- 500 g vanilluskyr
- 2 frosnir bananar (sneiðar)
- 3 msk. hnetusmjör
- 50 g Til hamingju-möndlur
- 1 msk. bökunarkakó
Aðferð:
- Setjið allt saman í blandara og blandið þar til þykk samfelld súkkulaðiblanda hefur myndast, skafið niður á milli.
- Skiptið blöndunni niður í skálar og toppið með granóla, kókosflögum og súkkulaði.
Toppur
- Til hamingju-granóla
- ristaðar kókosflögur
- saxað dökkt súkkulaði
Ljósmynd/Berglind Hreiðarsdóttir