Sniðganga eldislax úr sjókvíum

mbl.is/Ágúst Ingi

Alls hafa 45 veitingahús og verslanir nú tekið sjókvíaeldislax af boðstólunum. Eigendur veitingahúsa segja eldislax úr sjókvíeldi vera mengandi og sýki villta laxastofna við Ísland. 

Íslenski náttúruverndarsjóðurinn og Verndarsjóður villtra laxastofna hafa sett af stað herferðina „Ekki í boði“ með það að markmiði að hvetja veitingahús og neytendur til að taka sjókvíaeldislax af matseðlum. 

Veitingahús sem taka þátt í herferðinni fá svokallaðan „Bláan gluggamiða“ sem á að fullvissa neytendur um að laxinn komi ekki úr sjókvíum. 

„Þess vegna býð ég ekki uppá lax úr sjókvíaeldi“

Nuno Alexandre Bentim Servo er forráðamaður fimm fyrirtækja sem hafa fengið hinn svokallað „Bláa gluggamiða“, en það eru veitingastaðirnir Sushi Social, Apótekið, Sæta Svínið, Tres Locos og Tapas barinn.

Servo segir í samtali við mbl.is, að ástæðan fyrir þátttöku fyrirtækja hans vera þá að sjókvíaeldislax sýki villta laxastofna og að besti kosturinn sé landeldislax eins og umrædd veitingahús bjóði upp á.

Á vefsíðu herferðarinnar er haft eftir eiganda Forréttabarsins, Róberti Ólafssyni: „Í sjókvíaeldi fer mengunin, fóður-, eitur- og lyfjaleifar, beint í sjóinn gegnum netmöskvana og eldislaxar sleppa úr kvíunum. Afleiðingarnar eru skaði fyrir umhverfið og óafturkræf erfðablöndun við villta laxastofna Íslands. Þess vegna býð ég ekki upp á lax úr sjókvíaeldi á Forréttabarnum.“

Fyrirtæki á þessum lista eru ýmist veitingahús á höfuðborgarsvæðinu sem og fáeinar fiskbúðir. 

mbl.is
Fleira áhugavert
Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 19.6.24 411,29 kr/kg
Þorskur, slægður 19.6.24 450,81 kr/kg
Ýsa, óslægð 19.6.24 260,00 kr/kg
Ýsa, slægð 19.6.24 180,68 kr/kg
Ufsi, óslægður 19.6.24 126,00 kr/kg
Ufsi, slægður 19.6.24 130,97 kr/kg
Djúpkarfi 14.6.24 324,00 kr/kg
Gullkarfi 19.6.24 325,51 kr/kg
Litli karfi 14.6.24 7,00 kr/kg
Blálanga, óslægð 19.6.24 30,75 kr/kg

Fleiri tegundir »

19.6.24 Lára VI ÍS 112 Handfæri
Þorskur 399 kg
Samtals 399 kg
19.6.24 Geir ÞH 150 Dragnót
Ýsa 5.639 kg
Skarkoli 1.509 kg
Þorskur 1.505 kg
Steinbítur 594 kg
Samtals 9.247 kg
19.6.24 Snarfari II AK 117 Handfæri
Þorskur 802 kg
Ýsa 4 kg
Karfi 3 kg
Samtals 809 kg
19.6.24 Mar AK 74 Handfæri
Þorskur 828 kg
Samtals 828 kg

Skoða allar landanir »

Fleira áhugavert
Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 19.6.24 411,29 kr/kg
Þorskur, slægður 19.6.24 450,81 kr/kg
Ýsa, óslægð 19.6.24 260,00 kr/kg
Ýsa, slægð 19.6.24 180,68 kr/kg
Ufsi, óslægður 19.6.24 126,00 kr/kg
Ufsi, slægður 19.6.24 130,97 kr/kg
Djúpkarfi 14.6.24 324,00 kr/kg
Gullkarfi 19.6.24 325,51 kr/kg
Litli karfi 14.6.24 7,00 kr/kg
Blálanga, óslægð 19.6.24 30,75 kr/kg

Fleiri tegundir »

19.6.24 Lára VI ÍS 112 Handfæri
Þorskur 399 kg
Samtals 399 kg
19.6.24 Geir ÞH 150 Dragnót
Ýsa 5.639 kg
Skarkoli 1.509 kg
Þorskur 1.505 kg
Steinbítur 594 kg
Samtals 9.247 kg
19.6.24 Snarfari II AK 117 Handfæri
Þorskur 802 kg
Ýsa 4 kg
Karfi 3 kg
Samtals 809 kg
19.6.24 Mar AK 74 Handfæri
Þorskur 828 kg
Samtals 828 kg

Skoða allar landanir »