Sniðganga eldislax úr sjókvíum

mbl.is/Ágúst Ingi

Alls hafa 45 veitingahús og verslanir nú tekið sjókvíaeldislax af boðstólunum. Eigendur veitingahúsa segja eldislax úr sjókvíeldi vera mengandi og sýki villta laxastofna við Ísland. 

Íslenski náttúruverndarsjóðurinn og Verndarsjóður villtra laxastofna hafa sett af stað herferðina „Ekki í boði“ með það að markmiði að hvetja veitingahús og neytendur til að taka sjókvíaeldislax af matseðlum. 

Veitingahús sem taka þátt í herferðinni fá svokallaðan „Bláan gluggamiða“ sem á að fullvissa neytendur um að laxinn komi ekki úr sjókvíum. 

„Þess vegna býð ég ekki uppá lax úr sjókvíaeldi“

Nuno Alexandre Bentim Servo er forráðamaður fimm fyrirtækja sem hafa fengið hinn svokallað „Bláa gluggamiða“, en það eru veitingastaðirnir Sushi Social, Apótekið, Sæta Svínið, Tres Locos og Tapas barinn.

Servo segir í samtali við mbl.is, að ástæðan fyrir þátttöku fyrirtækja hans vera þá að sjókvíaeldislax sýki villta laxastofna og að besti kosturinn sé landeldislax eins og umrædd veitingahús bjóði upp á.

Á vefsíðu herferðarinnar er haft eftir eiganda Forréttabarsins, Róberti Ólafssyni: „Í sjókvíaeldi fer mengunin, fóður-, eitur- og lyfjaleifar, beint í sjóinn gegnum netmöskvana og eldislaxar sleppa úr kvíunum. Afleiðingarnar eru skaði fyrir umhverfið og óafturkræf erfðablöndun við villta laxastofna Íslands. Þess vegna býð ég ekki upp á lax úr sjókvíaeldi á Forréttabarnum.“

Fyrirtæki á þessum lista eru ýmist veitingahús á höfuðborgarsvæðinu sem og fáeinar fiskbúðir. 

mbl.is
Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 26.5.23 440,55 kr/kg
Þorskur, slægður 26.5.23 490,12 kr/kg
Ýsa, óslægð 26.5.23 426,23 kr/kg
Ýsa, slægð 26.5.23 244,61 kr/kg
Ufsi, óslægður 26.5.23 277,76 kr/kg
Ufsi, slægður 26.5.23 371,00 kr/kg
Djúpkarfi 17.5.23 152,00 kr/kg
Gullkarfi 26.5.23 384,78 kr/kg
Litli karfi 15.5.23 10,00 kr/kg
Blálanga, óslægð 14.5.23 192,00 kr/kg

Fleiri tegundir »

29.5.23 Daðey GK-777 Lína
Þorskur 9.015 kg
Ýsa 402 kg
Hlýri 185 kg
Keila 31 kg
Karfi 16 kg
Ufsi 10 kg
Steinbítur 7 kg
Samtals 9.666 kg
29.5.23 Áskell ÞH-048 Botnvarpa
Þorskur 22.351 kg
Samtals 22.351 kg
28.5.23 Auður Vésteins SU-088 Lína
Þorskur 560 kg
Keila 144 kg
Hlýri 91 kg
Steinbítur 35 kg
Ufsi 20 kg
Karfi 2 kg
Samtals 852 kg

Skoða allar landanir »

Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 26.5.23 440,55 kr/kg
Þorskur, slægður 26.5.23 490,12 kr/kg
Ýsa, óslægð 26.5.23 426,23 kr/kg
Ýsa, slægð 26.5.23 244,61 kr/kg
Ufsi, óslægður 26.5.23 277,76 kr/kg
Ufsi, slægður 26.5.23 371,00 kr/kg
Djúpkarfi 17.5.23 152,00 kr/kg
Gullkarfi 26.5.23 384,78 kr/kg
Litli karfi 15.5.23 10,00 kr/kg
Blálanga, óslægð 14.5.23 192,00 kr/kg

Fleiri tegundir »

29.5.23 Daðey GK-777 Lína
Þorskur 9.015 kg
Ýsa 402 kg
Hlýri 185 kg
Keila 31 kg
Karfi 16 kg
Ufsi 10 kg
Steinbítur 7 kg
Samtals 9.666 kg
29.5.23 Áskell ÞH-048 Botnvarpa
Þorskur 22.351 kg
Samtals 22.351 kg
28.5.23 Auður Vésteins SU-088 Lína
Þorskur 560 kg
Keila 144 kg
Hlýri 91 kg
Steinbítur 35 kg
Ufsi 20 kg
Karfi 2 kg
Samtals 852 kg

Skoða allar landanir »