Fyrir þá sem langar að baka um helgina er þessi uppskrift algjörlega málið enda fátt sem toppar kókosbollur á marengs.
Það er meistari Berglind Hreiðars á Gotteri.is sem á heiðurinn af þessari snilld en uppskriftin er komin frá pabba hennar.
„Það er alltaf hægt að baka marengs með góðum fyrirvara svo ef það er helgi eða veisla fram undan má vel gera marengsinn nokkrum dögum fyrr og geyma bara í köldum ofninum. Þá er svo lítið mál að þeyta rjóma og raða ofan á hann deginum áður. Ef tíminn er naumur má hann bara kólna aðeins niður með ofninum og svo taka hann út og leyfa honum að kólna alveg áður en rjóminn er settur ofan á,“ segir Berglind.
Einföld marengsbomba
Marengs og toppar – uppskrift
Fylling og skraut